Tag Archives: Cos

Crostino di polenta e Lardo di Colonnata Igp

Ho pensato di preparare questo crostino di polenta e Lardo di Colonnata Igp per festeggiare e celebrare le persone fantastiche che ho incontrato durante il Blogtour a Massa Carrara di cui vi ho parlato questa settimana.Il mio racconto lo potete trovare qui. Le cose che abbiamo avuto la fortuna di vedere sono state tantissime e Continua a leggere..

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Vi Consiglio un Posto: Misaki Sushi Sorrento

Frequento molto poco la costiera, purtroppo. Però c’è un posto dove vado con tanto piacere, Sorrento. Non so perché, ma questo piccolo paese della costiera mi attira tantissimo. È sempre pieno di turisti, la gente è sempre allegra, i vicoli pullulano di bellezze nostrane e poi ha dei panorami mozzafiato. Così, tra una passeggiata e Continua a leggere..

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Pannolenci mania

E’ novembre e piove…..non dobbiamo lamentarci visto il bellissimo autunno che ha fatto, però, oggi è la classica domenica casalinga e anche un po’ uggiosa e così oltre a cucinare mi sono ritrovata con le mani nel pannolenci! E’ nato così questo simpatico segnalibro ispirandomi naturalmente ad idee trovate in rete…. Miao il segnapagine Ultimamente Continua a leggere..

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La leggenda del crisantemo

C’era una mamma tanto triste perché il suo unico figlio era morto in guerra. Era molto povera: non aveva che la ricchezza delle preghiere. Quelle, infatti, costano niente. Era la vigilia del giorno in cui tutti i morti hanno un fiore sulla loro tomba e la povera mamma soffriva perchè suo figlio non l’aveva avuto. Continua a leggere..

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Lo sai che se fai il giardino o il terrazzo nuovo, lo puoi scaricare dalle tasse?

Guarda come gongolo, guarda come gongolo con il bonus verde! Caro Ministro Martina, finalmente hai capito l’importanza che hanno le piante nella nostra vita! Hai fatto proprio bene a creare questo bonus verde per gli italiani. Così finalmente potranno spendere i loro soldi per un nuovo giardino oppure un terrazzo, e li potranno detrarre dalle Continua a leggere..

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Focaccia di Locatelli al Rosmarino con Salamoia al Limone

…e mentre tu stai lavorando al pc ti passa davanti tuo figlio prima con il folletto, poi con lo straccio, poi ti chiede se può lavarti i vetri delle finestre… Così tanta iniziativa e alacrità nel pulire casa vuol dire solo una cosa: sicuramente a breve arriverà una richiesta di una certa importanza… … … Continua a leggere..

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BENVENUTO AUTUNNO!

16 Ottobre 2017. E io ricomincio a scrivere. Ricomincio da dove mi ero fermata, tra ricette da sfogliare, ingredienti buoni della natura; in disordine in mezzo alla mia cucina poco chic e molto rude. Ricomincio a picchiettare i tasti sulla tastiera a ritmi lenti di canzone stonati, al ritmo delle foglie che piano piano si Continua a leggere..

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Dormire in una bolla trasparente sotto le stelle

Lo so. Sembrava assurdo anche a me. Ma quando, navigando su internet, mi sono imbattuta in un articolo simile sono rimasta davvero stupita. Così, qualche minuto dopo avevo prenotato una notte (l’unica disponibile) in una bolla trasparente tra alberi secolari e gli splendidi vitigni che caratterizzano questa zona della Provenza.  Questo tipo di campeggio viene… Continua a leggere..

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Pain au chocolat

Con queste giornate fresche,a tratti piovose ma comunque riempite di colori magici,è tornata anche la voglia di mettere le mani in pasta e preparare dolci e lievitati un pò più complessi. Non sono mai stata in Francia ma ogni volta che le vacanze si avvicinano, è sempre una tra le mete che più mi gironzolano Continua a leggere..

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Vellutata di Porri e Finocchi con Mandorle e Backerbsen

Facendo la spesa: “Mamma ma perché hai preso i porri?” “Per farci la vellutata insieme ai finocchi” I due De Win all’unisono “ma la vellutata di porri fa schifo! Coi finocchi poi è ancora più bleah” Ieri sera a cena: “Mamma che c’è per cena” “La vellutata di cipolle!” Dopo le prime cucchiaiate i due Continua a leggere..

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