Tag Archives: coraggio

Il Mughetto bello dei Giardini del Casoncello

Le tue piccole campanelle bianche, ti hanno fatto diventare il fiore simbolo dell’inizio di maggio, caro il mio mughetto, pieno di coraggio. Prezioso e bello, ti trovi bene ai Giardini del Casoncello, dove Gabriella ti cura insieme a Madre Natura. Te ne stai spesso all’ombra, anche se ti ogni tanto ti piace farti sfiorare da Continua a leggere..

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Patate Hasselback

E’ da parecchio tempo che vedo nei blog foto meravigliose e accattivanti di queste patate. Ho sempre pensato, a malincuore, che erano distanti anni luce dalla mia cucina conoscendo la mia idiosincrasia ad usare coltelli affilati! Però ieri volevo un contorno, per il pollo con senape al cartoccio, che non fosse il solito gettonatissimo purè, Continua a leggere..

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Torta alle clementine di Nigella: la mia personale "Torta Clementina"

Step Out – José Gonzales (The secret life of Walter Mitty) Questo post nasce da un film che ho visto qualche anno fa al cinema. Una piccola commedia senza grandi pretese, con un tema molto bello: il coraggio di vivere i propri sogni concretamente. Qualcuno di voi l’avrà visto: "I sogni segreti di Walter Mitty" di Ben Stiller, Continua a leggere..

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Paneer

La ricetta del Paneer è semplicissima da fare e da tante soddisfazioni.  Ultimamente ho una fissa con la cucina indiana (mentre con tutto quello che riguarda l’India è da tanto che ce l’ho) e allora ho iniziato a magiare più spesso al ristorante indiano per cercare di capirne i sapori. Poi ho preso coraggio e Continua a leggere..

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Scheda Riassuntiva dei tempi di cottura dei principali cibi surgelati per la Friggitrice ad aria

Mi sono accorta che le mie schede dedicate alla friggitrice ad aria hanno sempre un grande riscontro anche a distanza di anni, così ho deciso di aggiornare il file anche perché dopo tanto tempo ho affinato la tecnica e imparato a sfruttare meglio questo elettrodomestico. Ho giusto messo le cose più comuni e per me Continua a leggere..

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Crostata marina

Oggi volevo assolutamente utilizzare le mie nuove formine appena acquistate! Queste a forma di cavalluccio marino mi piacciono tantissimo, fanno tanto estate! Ma a dire il vero l’esigenza più impellente era farmi coraggio per accendere il forno per preparare qualcosa di buono per la nostra colazione. E allora, complice un barattolo di marmellata Fiordifrutta di arance amare Continua a leggere..

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Torta di mele alla Tedesca

Wonderful wonderful day – 7 Spose per 7 fratelli Il post di oggi comincia con un ricordo lontano, quello di un viaggio in Germania con la sottoscritta diciassettenne. Ad oggi ancora non mi capacito che i miei genitori abbiano avuto il coraggio di mettermi su un treno notturno da Firenze per Heidelberg per raggiungere un’amica che avevo Continua a leggere..

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CIAMBELLA YOGURT E MIELE

Oggi mi sono fatta coraggio e nonostante il caldo ho acceso il forno per preparare questa ciambella, perfetta per la colazione. Avevo un vasetto di yogurt si soia alla vaniglia prossimo alla scadenza e ho pensato che si sarebbe abbinato bene al miele. INGREDIENTI 2 vasetti farina 00 bio 1 vasetto di fecola di patate Continua a leggere..

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Alla conquista della Luna!

#AccaddeOggi   20 luglio 1969: una data che segnò il corso della storia dell’umanità. Tre astronauti americani, sulla navicella spaziale Apollo 11, atterrarono sul suolo lunare.     Il team era formato dal comandante Neil Armstrong, Edwin E. Aldrin Jr. e Michael Collins. Per questo impegno, l’equipaggio, che per affrontare il lungo viaggio, doveva essere Continua a leggere..

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Plum cake salato al doppio yogurt … sofficissimo!

E la notte si riempirà di musica, e le preoccupazioni, che infestano i giorni, leveranno le tende e scivoleranno via in silenzio (H.W. Longfellow) Non sempre le cose vanno come vorremmo, ma a volte una situazione che apparentemente sembra negativa, potrebbe trasformarsi in un nuovo inizio, magari anche verso un orizzonte migliore. Io credo nella Continua a leggere..

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