Tag Archives: consigli

NUOVO VIDEO: Come cuocere a vapore gli asparagi nella pentola a pressione elettrica

Da tempo non riesco più a pubblicare video nuovi, colpa della scarsa luce naturale che illumina il mio set, ovvero la mia cucina.  Aspetto con ansia giornate soleggiate per avere la luce giusta, per fortuna però, sono riuscita a girarne un paio.  Ricevo molti messaggi in cui mi chiedete consigli sulle cotture base sia per Continua a leggere..

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Girelle al limone e cioccolato bianco

Le girelle al limone e cioccolato bianco sono dei dolcetti golosissimi e semplici da preparare, adatti sia alla colazione, sia alla merenda. Adoro il limone, ma vi dico da subito che potrete preparare queste girelle con qualsiasi tipo di crema vi passi per la testa. La ricetta trovai anni fa sul blog Vale Cucina e Continua a leggere..

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Crema al limone senza latte e burro

La crema al limone senza latte e burro è un dolce al cucchiaio molto goloso, semplice e veloce da preparare. È una crema molto leggera e senza lattosio, per cui adatta anche alle persone intolleranti a questo zucchero. Ideale per chi ama il profumo intenso dei limoni e per chi adora i dolci preparati con Continua a leggere..

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Pesto di rucola leggero

Il pesto di rucola leggero è una crema molto gustosa che, proprio come il pesto alla trapanese, serve a condire varie preparazioni, dai primi ai secondi per arrivare persino ai rustici. Di solito tutti i tipi di pesto sono composti da molto olio extravergine d’oliva, mentre nel caso del pesto di rucola ho scelto di Continua a leggere..

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Equipaggiamento e accessori da cucina e come trovare quelli giusti

Equipaggiamento e accessori da cucina e come trovare quelli giusti tra una marea di marchi e sottomarche, di quali possiamo fidarci e di quali no? equipaggiamento-cucina-dove-trovare-accessori-ed-elettrodomestici-per-cucinare Equipaggiamento per la cucina, elettrodomestici, accessori…dove trovarli? In rete conviene? Spesso cerchiamo di capire quali accessori e quali elettrodomestici acquistare, quali sono adatti a noi e alle nostre esigenze. Continua a leggere..

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Nel weekend la pioggia di meteore della cometa di Halley

#AccaddeOggi 06  Maggio 2017    Si tratta di stelle cadenti particolarmente luminose, che sono prodotte dal pulviscolo lasciato dalla cometa di Halley. I consigli per osservarle. Nella notte tra il 6 e il 7 maggio sarà possibile osservare le stelle cadenti prodotte dal pulviscolo della cometa di Halley che brucia nell’atmosfera terrestre Durante il fine Continua a leggere..

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Coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi

Le coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi costituiscono un modo diverso e simpatico di servire il gelato in tavola e, inoltre, è un dolce da poter mangiare interamente poiché la coppetta è formata da una cialda cosparsa al suo interno di cioccolato bianco. Un dolce golosissimo che ho preparato con del gelato fatto in Continua a leggere..

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Latte condensato fatto in casa

Il latte condensato fatto in casa è una preparazione dolce e gustosa che può essere usata sia nella preparazione di dolci come semifreddi, gelati e torte gelato, sia da gustare mescolato al caffè o ad altri tipi di bevande. Vi confesso che ero un po’ titubante a provarlo perché l’ho sempre visto come un ingrediente Continua a leggere..

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Crema al latte senza cottura

La crema al latte senza cottura è un dolce al cucchiaio goloso e velocissimo da preparare. Avete presente la crema presente in quasi tutte le merendine? Eccola, è lei! Golosa e facile da preparare, la crema al latte senza cottura può essere utilizzata sia come dessert da fine pasto, sia come merenda, sia per farcire Continua a leggere..

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Dolcetti al cocco e cioccolato

I dolcetti al cocco e cioccolato sono delle palline golose, semplicissime da preparare e soprattutto quasi senza cottura. Per prepararle mi sono ispirata alla ricetta dei Bounty fatti in casa, ma poi ho cambiato forma, dimensione e decorazione. Possono assicurarvi che sono veramente molto golosi, tanto che li finirete in un batter d’occhio e ne Continua a leggere..

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