Tag Archives: cipolla

Patate e wurstel in padella

Patate e wurstel in padella Patate  e wurstel in padella   Un piatto dal sapore tedesco, a base di patate e wurstel saltati in padella con cipolla, burro, olio e sale; un contorno perfetto per accompagnare secondi piatti di carne (come bistecche, cotolette, hamburger) o che può costituire un valido secondo piatto, se realizzato in Continua a leggere..

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Pizza tonno e cipolla

Ciao miei cari lettori eccomi a presentarvi un’altra ricettina,ho preparato la pizza. Pizza  Ingradienti 1kg di Farina Dolce Vita 50 grammi di lievito di birra olio Evo Azienda agricola palermo antonio sale e un pizzico di zucchero Acqua q.b. Mozzarella origano aglio pomodoro Tonno  Cipolla Procedimento Prendere la farina  metterla nell’impastatore, “se non l’avete lavoratela Continua a leggere..

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Insalatona di pomodori con peperoni, carote nere, cipolla di Tropea, tonno, mozzarella e crostini di pane #studentfriendly

Belle e buone, le insalatone! E poi sono così veloci, fresche e profumate! Ora che le giornate sono più calde e non si ha tanta voglia di mettersi ai fornelli, sembrano essere la soluzione perfetta per un pasto veloce ed economico. La cosa rassicurante è che un’insalatona non può venire male e sono sicuro che Continua a leggere..

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Bavette con pappa al pomodoro – ricetta per "La Fiammante"

Se volete prepararvi un bel piatto di pasta con i prodotti genuini italiani posso solo consigliarvi i prodotti de “La Fiammante”… non mi stancherò mai di dire che il profumo del pomodoro fresco appena raccolto lo trovate in tutti i loro sughi e salse. Ho condito questo piatto di bavette con della pappa al pomodoro Continua a leggere..

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Avocado toast

Ultimamente è “avocado mania”. Attrici, fashion blogger, sportivi: tutti sembrano impazziti per questo frutto esotico dai super poteri. Grazie alle sue qualità nutrizionali si è conquistato un posto d’onore tra i cosiddetti Super Food. Io lo adoro, soprattutto per il suo gusto unico e la sua versatilità in cucina. Prima usavo mangiare l’avocado “al naturale”, condito Continua a leggere..

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Torta di sfoglia primavera

Da bambina ricordo che mia madre per riuscire a farmi mangiare le verdure avrebbe venduto la sua anima al diavolo, non mi piacevano per niente, la sola cosa che amavo da sempre mangiare erano i pomodori con cipolla e peperoncino che mio nonno Giuseppe, suo padre, mi aveva fatto assaggiare per la prima volta, lui Continua a leggere..

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Hamburger di ceci

Share This: Hamburger di ceci Sembra pollo vero? Invece no! Sono degli hamburger di ceci, un secondo davvero buono, vegetariano, ottimo per sostituire gli hamburger di carne. Molto semplici da realizzare, senza rinunciare al gusto, possono essere adattati anche ad una dieta vegana, basta sostituire l’ uovo con le patate. Con gli hamburger di ceci Continua a leggere..

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Green explosion

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di farfalle 1 mazzetto di asparagi 5 zucchine romanesche (vedi qui) 500 gr di piselli freschi 5 fettine sottili di lardo di Colonnata 1 piccola cipolla dorata 40 gr di pecorino romano grattugiato … Continua a leggere →

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Sarde a beccafico ‘a ghiotta

La ghiotta è uno di quei piatti che non si può fare a meno di provare giunti nella splendida Sicilia. E’ una ricetta antica che viene tramandata per generazioni e che è proprio radicata nella sua tradizione culinaria: gli ingredienti sono semplici ma la loro combinazione permette di creare un condimento davvero gustoso e saporito, Continua a leggere..

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Tostadas

Tostadas Le tostadas sono una ricetta tipica del Messico, un paese a me caro perché ricorda una vacanza fatta tanti anni fa con i miei genitori, a Playa del Carmen. Croccanti piadine di farina di mais perfette per una cena veloce o uno spuntino salato; io ho farcito le tostadas con pollo, avocado, salsa pico Continua a leggere..

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