Tag Archives: ciotola

Kanelbulle

Facebook Google + Kanelbulle. Uno dei miei dolcetti preferiti, assaggiato per la prima volta a Stoccolma da Brot and Salt, e subito diventato la mia merenda pomeridiana. Morbide girelle ripiene, profumate alla cannella e ricoperte di granella di zucchero. Mmm che bontà! Una ricetta da rifare immediatamente e gustare con una bella tazza di the. Continua a leggere..

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Torta Fredda al Mascarpone e Marmellata

CONDIVIDI: La Torta Fredda al Mascarpone e Marmellata è un delizioso semifreddo facilissimo e veloce perfetto per la stagione calda, ma non solo. La base è composta da biscotti secchi e burro, mentre la crema da mascarpone, panna e zucchero a velo. Possiamo personalizzare la Torta Fredda in molteplici modi: usando il tipo di biscotti Continua a leggere..

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TIRAMISU’ alle CILIEGIE e CANNELLA

Ingredienti: 300g ciliegie denocciolate, 250g mascarpone, 200g panna vegetale da montare, 140g zucchero, 20 savoiardi, (200g), 20ml succo di limone, cannella in polvere Riunire in una ciotola le ciliegie con il succo del limone, 30ml di acqua e 60g di zucchero; mescolare e lasciare in infusione per 30 minuti. Montare in una soffice nuvola la Continua a leggere..

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Rose salate in finger food

Facebook Google + Quante volte ci capita di avere ospiti a cena e, nella scelta del menu da preparare, alla fine optiamo per un antipasto “all’italiana” (prosciutto, salame, formaggi e olive verdi) oppure il classico “prosciutto e melone”?? A me, quasi sempre! E così finisco per realizzare sempre lo stesso menu, servito allo stesso modo, Continua a leggere..

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Crostata Fredda al Cioccolato

CONDIVIDI: Se state cercando un semifreddo “supercioccolatoso”, facile e goloso, la Crostata fredda al Cioccolato fa esattamente al caso vostro! Si tratta appunto di una Crostata Fredda ottima per il periodo estivo ma non solo, la base è composta da biscotti al cacao e burro sciolto, mentre la crema da panna montata, zucchero ed ovviamente Continua a leggere..

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Torta Gelato al Limone

CONDIVIDI: La Torta Gelato al Limone è un dessert squisito, facile e veloce da realizzare. E’ un dolce perfetto per l’estate e non solo, leggero e gustoso. Per prepararla utilizzeremo solamente quattro ingredienti: Albumi d’uovo, Panna montata, Zucchero a velo ed ovviamente qualche limone. Possiamo personalizzarla a piacimento magari aggiungendo ingredienti come pezzetti di frutta Continua a leggere..

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Tiramisù al limone

In cerca di una variante del classico tiramisù con caffè e cacao? Oggi vi propongo il tiramisù al limone, freschissimo e gustoso. È un dolce ottimo da servire come fine pasto e ha un gusto intenso che sarà capace di conquistare tutti i palati, dai più grandi ai più piccoli. Cosa si utilizza per sostituire Continua a leggere..

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FUSILLI con CILIEGIE e BURRATA

Ingredienti: 280g ciliegie denocciolate, 250g fusilli, 150g burrata a pezzettini, 100g quark, 6 foglie di basilico spezzettate, 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaio glassa di aceto balsamico, olio, sale, pepe Riunire in una capiente ciotola la burrata con il basilico, l’erba cipollina, condire con 4 cucchiai di olio, la glassa di aceto balsamico, Continua a leggere..

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Polpettone cotto in padella … al profumo di mortadella

L’estate è quel momento in cui fa troppo caldo per fare quelle cose per cui faceva troppo freddo d’inverno. (Mark Twain) Non so voi,  ma questo caldo mi sta sfiancando, è come se fosse sempre agosto a mezzogiorno, non riesco più a passeggiare, vivo praticamente respirando quasi esclusivamente aria condizionata, a casa, in auto, in Continua a leggere..

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Crostata Fredda Yogurt e Marmellata

CONDIVIDI: La Crostata Fredda Yogurt e Marmellata è un semifreddo goloso, facile e veloce da realizzare ottimo per la stagione estiva ma non solo! La base è fatta con biscotti secchi e burro, mentre la crema è fatta con yogurt bianco, panna da montare e zucchero a velo. Personalizzarla è facile: possiamo usare la Marmellata Continua a leggere..

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