Tag Archives: cioccolato

Dolci: Torta Mousse Cioccolato e Pistacchio

Questa è la torta che ho preparato per il mio compleanno, lo scorso 29 Giugno.Alla base c’è un disco croccante di cereali e cioccolato, 2 strati di torta moretta, mousse al cioccolato e mousse al pistacchio, ricoperta da glassa a specchio al cioccolatoLa preparazione è un pò lunga e laboriosa ma il risultato vi ricompenserà Continua a leggere..

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Tartufini cioccolato e biscotti (dell’ultimo minuto)

Tartufini cioccolato e biscotti, ideale dessert dell’ultimo minuto. Pochi ingredienti per preparare queste delizie. Provateci! Read more…

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Stecco gelato al cocco – senza lattosio

Stecco gelato al cocco – senza lattosio Bake therapy   Cocco e cioccolato sono una coppia vincente. Sempre. Se poi ci aggiungi il fatto che sono freddi, si fanno in 5 minuti e sono coccosissimi e golosissimi l’ingresso nella mia top ten delle migliori ricette senza-lattosio-ma-comunque-buonissime è d’obbligo. La ricetta è un mix di svariati siti Continua a leggere..

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Semifreddo amaretti e cioccolato

Semifreddo amaretti e cioccolato Ingredienti (per 6 persone): 500 ml di panna da montare 150 grammi di amaretti 2 cucchiai di latte 250 grammi di cioccolato fondente 4 tuorli d’uovo 6 cucchiai di zucchero 15 grammi di zucchero a velo 1 cucchiaio di caffè una bustina di vanillina Preparazione semifreddo amaretti e cioccolato: Iniziate grattuggiando Continua a leggere..

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Gelato al wasaby, matcha e cioccolato

In questo gelato ci vedo un po’ la vita di tutti i giorni, che cerca di arricchirsi di colore, continuamente punzecchiata da note piccanti, che non capisce se è dolce

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Crema gelata al cioccolato

Crema gelata al cioccolato © De Agostini Picture Library Un dessert facile e rapido da realizzare, ma che ha bisogno di qualche ora perché si raffreddi bene. Ecco come si fa: Stampa Crema gelata al cioccolato Portata: Dessert Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  30 minuti Tempo di cottura:  5 minuti Tempo totale:  35 minuti Porzioni: 4   Ingredienti 150 Continua a leggere..

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Muffin al latte di cocco e cioccolato

Con questo caldo usare il forno è da pazzi… ma avevo troppa voglia di muffin! Eccovi quindi i muffin al latte di cocco e cioccolato… super goduriosi!!! Ingredienti (per 12 muffin): 250 g di farina 00 50 g di farina di cocco 1 bustina di lievito vanigliato per dolci 1 punta di cucchiaino di bicarbonato  Continua a leggere..

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BISCOTTONI AL CIOCCOLATO

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti (per circa 35 biscottoni): 200 gr farina 00 2 uova 80 gr burro 80 gr zucchero 100 gr cioccolato fondente (io al 72%) 100 gr cioccolato al latte 1/2 bustina lievito Procedimento: Sciogliere insieme i due tipi di cioccolato (a bagnomaria o nel microonde), aggiungere il burro a pezzetti e Continua a leggere..

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Muffin al Cacao senza Uova

Ingredienti per 12 muffin 250 g farina 6 cucchiai di cacao amaro 150 g zucchero 50 ml olio di semi di mais 250 ml latte 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Decorazionegocce di cioccolato   Difficoltà Procedimento Accendiamo il forno a 180°. In una terrina setacciamo la farina, il sale, il cacao ed il Continua a leggere..

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Biscotto gelato ai fiocchi d’avena, noci e cioccolato fondente. Sempre più caldo, sempre più easy.

Come vi avevo preannunciato, eccomi puntuale con una delle mie non ricette. Stremata dal caldo, ormai accendo il forno solo il venerdì sera per la consueta serata pizza settimanale. Irrinunciabile, anche in questi giorni torridi. In attesa di respirare un po’ di refrigerante aria vacanziera, vi lascio un paio delle mie ultime “fatiche” in cucina. Oggi tocca Continua a leggere..

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