Tag Archives: cioccolato

Granola con fiocchi d’avena integrali, riso soffiato integrale, misto di semi, cioccolato e miele

Granola con fiocchi d’avena integrali, riso soffiato integrale, misto di semi, cioccolato e miele Ingredienti : 100 gr fiocchi d’avena integrali 180 gr riso soffiato integrale 100 gr gherigli di noci 50 g semi di girasole 20 gr semi di lino 30 gr di sesamo 50 gr olio di girasole 100 gr cioccolato fondente in Continua a leggere..

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Tortine San Valentino ricotta e cioccolato

Tortine San Valentino ricotta e cioccolato Per preparare queste tortine San Valentino ricotta e cioccolato, buone e graziose, sarà sufficiente qualche stampino a forma di cuore. Se non avete degli stampini potete usare uno stampo unico a forma di cuore e decorare la torta con tanti cuoricini. La pasta frolla all’olio è un impasto facile Continua a leggere..

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Biscotti light con gocce di cioccolato

Avete voglia di qualcosa di dolce ma dovete stare attenti alle calorie? Nessun problema…ecco la soluzione: biscotti light con gocce di cioccolato, senza burro, senza uova e senza latte :-) Sono leggeri ma golosi, ideali da gustare in qualunque momento della giornata. Ringrazio la mia amica Giada per avermeli fatti assaggiare la prima volta :-) Continua a leggere..

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Muffin al olio con cacao, scaglie di cioccolato e noci

Muffin al olio con cacao, scaglie di cioccolato e noci Ingredienti : 230 g di farina 20 gr cacao amaro 150 gr zucchero 1 bustina di lievito per dolci 70 gr di olio di girasole 2 uova; 50 gr gherigli di noci 100 gr di latte 1 pizzico di sale 2 pere coscia a cubetti Continua a leggere..

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Torta al cioccolato all’inglese

Torta all’inglese  Ingredienti  150 g di cacao amaro 4 uova 125 g di zucchero 70 g di farina mezza bustina di lievito 5 cucchiai di panna fresca 3 cucchiai d’olio riccioli di cioccolato Per la crema: 140 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero 100 g di burro 2 tuorli un dl di panna Continua a leggere..

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REPOST – Non sono belli ma piacciono – MTC 69

Devo ammettere che quando questo mese ho letto il tema della sfida dell’MTC, ho fatto fatica a tornare coi piedi per terra. Mi sono sentita come Rick Savage di fronte ad un reggicanne della guerra d’indipendenza americana: “BOOOOOOOM BABY!” (belly vibrato) “La cucina alcolica” dico io, certo. Cos’altro avrei potuto aspettarmi da Giulia Robert (Alterkitchen)… Continua a leggere..

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Torta cioccolato e smarties

Mia figlia Aurora adora le torte al cioccolato e, per festeggiare il suo ottavo compleanno, ho preparato una torta davvero golosa :-) Scopriamo insieme come realizzarla, per far felici grandi e piccini!

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Profiteroles ripieni alla panna con ganasce al cioccolato

I profiteroles  al cioccolato sono un dessert d’origine francese, dei bignè farciti con crema pasticcera o panna ricoperti da cioccolato fuso o ganasce al cioccolato. I bignè vengono poi sistemati a piramide e guarniti con qualche ciuffetto di panna o a piacere di granella di nocciola, buccia candita di arancia e così via. Io ho scelto Continua a leggere..

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Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente

Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente Che delizia questi fichi con un ripieno di gherigli di noci, una copertura di cioccolato fondente e decorati con un altro pezzettino di gheriglio di noce. Sono dei piccoli dolcetti sfiziosi dalla cucina calabrese, infatti i fichi e la ricetta me li ha passati una Continua a leggere..

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Tunnel of fudge cake

Ed anche per quest’anno, archiviate le feste, arriva subito il mio compleanno. Quest’anno sono 36, ma a differenza di tutti gli altri compleanni , quest’anno i festeggiamenti sono stati davvero ridotti. Ieri ho lavorato fino a sera tardi, e a parte un brindisi con le colleghe, nessun festeggiamento come dicevo. Per loro però, ieri mattina Continua a leggere..

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