Tag Archives: cioccolato

BISCOTTI AL LIMONE RIPIENI DI CIOCCOLATO BIANCO

Ho sempre apprezzato l’abbinamento limone e cioccolato bianco: la dolcezza del cioccolato che contrasta col gusto aspro ed acidulo del limone è una gioia per il palato. Anche questi biscotti con frolla al limone racchiudono un cuore cremoso ed ogni morso, vi assicuro è un’esplosione di bontà! Per il ripieno ho usato Ritter Sport Crema Continua a leggere..

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Ricette con il cioccolato: Torta Millefoglie al cioccolato

E’ un dolce di sapore delicato e quanto mai invitante, ma sarà bene non essere generosi nel taglio delle fette poichè le calorie sono abbondanti…. Ingredienti per 6 persone: 600 g di pasta sfoglia surgelata, 600 g di panna montata, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato bianco, 150 g di marron glacè, Continua a leggere..

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Torta Fredda Fragole e Mascarpone

Se state cercando un semifreddo super goloso, primaverile e facile da realizzare, la Torta Fredda Fragole e Mascarpone fa proprio al caso vostro! E’ un dolce ottimo in qualsiasi occasione, fantastico per una colazione golosa ma anche bellissimo come dessert dopo cena. La base è composta da biscotti secchi e burro mentre la crema è Continua a leggere..

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Cioccolato Fondente Solubile. Passione Colazione.

Nonostante gli inquilini di Casa MG siano ormai tutti maggiorenni e vaccinati, il cioccolato solubile da sciogliere nel latte la mattina è uno degli ingredienti irrinunciabili dell’amatissima prima colazione. La versione homemade, poi, ci piace davvero un mondo. La ricettina giaceva da un po’ nell’archivio bozze e mancava solo dell’immagine a corredo del post. Nonostante la Continua a leggere..

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Dolci al cucchiaio: Coppa di crema al cioccolato bianco

Ingredienti: 250 ml di latte, 250 g di cioccolato bianco, 50 g di zucchero semolato, 2 uova, 20 g di farina di mais ( anche farina normale o fecola), 1 bustina di vanillina. Lavorate con delle fruste lo zucchero con le uova, fino a che diventeranno gonfie e spumose. Riscaldate il latte in un pentolino Continua a leggere..

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Cream tarte al cacao e noci con namelaka al cioccolato al latte e arancia

Dopo il successo della cream tarte a cuore  ho provato a divertirmi, sapendo che avrei messo a segno un altro bel colpo con i miei commensali, preparando la cream tarte con sableè alle noci e cacao e una pazzesca namelaka arancia e cioccolato al latte! Vi dico soltanto che anche in questo caso, in quattro, non Continua a leggere..

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cookies nocciola e cioccolato e la piccola storia di Ruth Wakefield

  La ricetta di questi cookies nocciola e cioccolato è un po’ diversa da quella dei tradizionali cookies della sua inventrice, Ruth Wakefield, che devono fare crunch sotto i denti. The post cookies nocciola e cioccolato e la piccola storia di Ruth Wakefield appeared first on .

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TORTINE STRACCIATELLA con FRAGOLE

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 2 uova, 90ml latte, 90ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 150g fragole tritate grossolanamente, 60g cioccolato fondente a pezzettini, 8 fragole, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il latte e l’olio, incorporare la farina setacciata con il Continua a leggere..

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"Liccumie"

Mi piace spulciare vecchi libri di cucina o andare alla ricerca di antiche ricette ormai perdute; in una di queste passeggiate nel tempo, mi sono imbattuta in questo dolce (tra l’altro si dice nel testo sia tipicamente modicano) che prevede un ingrediente particolare, come vedrete. Si tratta della versione povera delle più famose “mpanatigghi”, dolce tradizionale Continua a leggere..

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Torta al cioccolato con panna e fragole

Questa torta l’ho preparata qualche settimana fa in occasione del mio compleanno, ma considerando che si sta avvicinando la festa della mamma ho pensato di proporla per questa occasione. Ho visto la ricetta sul sito di Giallo Zafferano e ho deciso subito di provarla!! La torta al cioccolato si sposa benissimo con le fragole e Continua a leggere..

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