Tag Archives: ciambelle

Graffe in tante versioni e varianti gustose

Le graffe sono delle sofficissime ciambelle fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Vengono gustate in ogni periodo dell’anno, anche se rimangano un dolce tipico del Carnevale. L’arrivo di questi dolci in Campania si fa risalire al periodo della dominazione austriaca, in seguito al trattato di Utrecht, nel corso del XVIII secolo. Le graffe, infatti, sono una rielaborazione dei Krapfen austriaci, Continua a leggere..

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Graffe napoletane, buone come quelle del bar

Graffe napoletane Graffe napoletane, buone come quelle del bar sono ciambelle fritte  che nelle vie di Napoli si trovano calde appena pronte a tutte le ore, anche nei centri commerciali. Ci sono svariate ricette, io oggi vi presento una ricetta di famiglia, di mio zio Franco che era un pasticciere e le preparava sempre nel suo bar Continua a leggere..

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Ciambelle alla cannella

Ciambelle alla cannella, morbide, golosissime e divertenti da realizzare. Perfette per la colazione di tutti i giorni, da mangiare vuote oppure ripiene di crema. Seguite la mia ricetta per realizzarle. Difficoltà: Media Preparazione: 35 minuti Cottura: 6-7 minuti Porzioni: 1 vassoio Costo: Medio Ingredienti Latte scremato 400 ml Lievito di birra fresco 25 g olio Continua a leggere..

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Tunnel of fudge cake

Ed anche per quest’anno, archiviate le feste, arriva subito il mio compleanno. Quest’anno sono 36, ma a differenza di tutti gli altri compleanni , quest’anno i festeggiamenti sono stati davvero ridotti. Ieri ho lavorato fino a sera tardi, e a parte un brindisi con le colleghe, nessun festeggiamento come dicevo. Per loro però, ieri mattina Continua a leggere..

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Ciambelle e ciambellone: tutti i trucchi e le mie ricette per intolleranti

Golosità con il buco … come preparare al meglio le ciambelle e il ciambellone Le ciambelle… chi di noi da bambini non si è chiesto almeno un volta che cosa possa mai servire questo buco al centro! Pochi e semplici ingredienti danno vita ad un dolce tanto antico quanto goloso e amato proprio da tutti. Allo yogurt, Continua a leggere..

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Ciambelle al forno farcite con cioccolato e Nutella

Ciambelle al forno farcite con cioccolato e Nutella Ricetta facile e al tempo stesso molto golosa: i donuts farciti con Nutella e ricoperti di cioccolato!! Sono andati a ruba!! INGREDIENTI •440 g di farina manitoba •240 ml di latte a temperatura ambiente •55 g di zucchero •2 uova intere •1 tuorlo d’uovo •50 g di Continua a leggere..

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ciambelle impasto strepitoso

ciambelle impasto strepitoso: so che esistono tantissime ricette e varianti per le ciambelle, ognuno di noi ha la sua ricetta, magari di famiglia, sicuramente ottima. Detto ciò, vi invito a provare anche questo impasto, così come ho fatto io, vi assicuro davvero eccezionale, non solo perchè otterrete un impasto morbidissimo e profumato, ma anche perchè potrete Continua a leggere..

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Ciambelline al limone fritte o al forno

Le ciambelline al limone sono di un profumo e di una sofficità straordinaria! Semplicissime da preparare, queste ciambelle si impastano in pochi minuti, si lasciano lievitare e dopo di cuociono, sono ottime sia fritte che al forno e sono davvero gustose! Le ciambelline al limone rimangono morbide a lungo ma non credo che dureranno tanto, Continua a leggere..

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Dolci: Ciambella Abbraccio

Se devo essere sincera, le ciambelle non sono tra i miei dolci preferiti e infatti nel blog ne troverete pochine… ma appena ho visto questa ricetta me ne sono subito innamorata ed ho deciso di farla.Senza saperlo, assaggiarla mi avrebbe portata a fare un tuffo nel passato… Infatti, benchè l’aspetto ricordi quello di un famoso Continua a leggere..

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Ciambellone Panna e Cioccolato

CONDIVIDI: Il Ciambellone Panna e Cioccolato è un perfetto dolce da colazione, bello e semplice da realizzare. Gli ingredienti sono tutti facili da reperire e facili da lavorare, per dare il colore scuro useremo semplicemente qualche cucchiaio di cacao amaro. Possiamo personalizzare il Ciambellone Panna e Cioccolato in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti come gocce Continua a leggere..

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