Tag Archives: Cake

Torta Succo e Confettura d’Arancia con Cioccolato Fondente

Se vi va di assaggiare una golosissima torta vegana, perfetta per la colazione ma anche per un dopo cena…provate questa torta soffice e leggera, preparata con succo e confettura d’arancia messa direttamente nell’impasto… INGREDIENTI: 300 gr farina 2 o farina di farro 200 gr succo d’arancia (senza zucchero) 50 gr acqua 160 gr zucchero integrale di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Naked Chiffon Cake al limone e fragoline di bosco

Come per le scarpe, borse, piatti vintage e antichi merletti, esistono anche i colpi di fulmine per le torte. Bellissime, maestose, esteticamente impeccabili, sono vere e proprie delizie e preziosi regali da portare alle amiche per una cena di compleanno. Ti innamori di loro al primo sguardo. Basta un secondo, e ti entrano dentro, si Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta Caprese (White Chocolate and Pistachios Flourless Cake)

Ho voluto provare anche questa versione, devo dire che ha riscosso successo. Quindi a parte i 2 ingredienti principali, il procedimento per prepararla sarà come per la caprese classica. INGREDIENTI: Quantità per un stampo da pastiera diametro largo 20 cm ( che poi va stringendosi sul fondo) – altezza 4 cm oppure uno stampo da 18 cm Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cake salato con farina di baccelli di piselli

La primavera è verde, sei d/redirect.php?URL=’accordo con me? In questi giorni per me verdissima :) Ho acquistato i piselli, lavati interi, ho pensato che avevano dei baccelli così freschi e croccanti che non potevo assolutamente buttarli, sarebbe stato uno spreco enorme. Cosa ne avrei fatto ancora non lo sapevo e mentre sgranavo pensavo … non Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cupcake cioccolato e lamponi

I cupcake al cioccolato e lamponi sono davvero una cosa fantastica. L’amaro del cacao amaro unito alla freschezza e acidità dei lamponi sta veramente bene, questo lo sappiamo tutti. Se poi ci aggiungete il mascarpone che fa da glassa in questo caso, e il cioccolato fondente il risultato non può che essere straordinario. Per fare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Plum Cake salato con farina di ceci e zucchine

PLUM CAKE SALATO CON FARINA DI CECI E ZUCCHINE Amo usare e sperimentare diversi tipi di farine, chi mi conosce oramai lo sa. Ho usato la farina di ceci in diversi modi ed oggi vi propongo una ricetta semplice ma di sicuro effetto: il plum cake salato con farina di ceci appunto che arricchito con Continua a leggere..

Continua a leggere..

Chiffon cake bigusto

Oggi la chiffon cake la coloriamo e realizziamo un delicata CHIFFON CAKE BIGUSTO. La sofficità e la morbidezza la faranno sempre da padrone ma il doppio gusto con l’aroma di rum la renderanno unica! Una dolce nuvola profumata. La prepariamo per la prima colazione di domani? Qui le altre mie versioni di chiffon cake.

Continua a leggere..

Strawberry Plum Cake

Devi amare quello che fai.  Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari…  ogni cosa entra nelle mani  e mentre impasti pensi con le mani,  ami con le mani  e crei con le mani. (A.D’Avenia) Preparare un dolce per me è sempre un gesto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mini Cake al cioccolato

Ingredienti  Biscotti Digestive 8 (120 gr,) Burro 40 gr. Nocciolata (24 cucchiaini) Gelato variegato al cioccolato (24 cucchiai) Gocce di cioccolato q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 12 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Procedimento Per preparare il mini cake iniziate frullando i biscotti Digestive, fino ad ottenere una polverina. Aggiungetevi il Continua a leggere..

Continua a leggere..