Tag Archives: cacao

Crema di quinoa dolce con cacao, cocco e banana, #glutenfree #sugarfree #vegan

Rieccomi dopo qualche settimana di silenzio. Avevo questo post in bozza da alcuni giorni, ma non trovavo mai il tempo per buttar giù qualche riga. So che la maggior parte di chi legge mi capisce, a volte ci si trova a fine giornata senza neppure accorgersene e i buoni propositi di fare questo e quello Continua a leggere..

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Torta al cacao e fragole con mousse allo yogurt

La torta al cacao e fragole è un dolce scenografico e perfetto per la primavera che ha come base il Pan di Spagna al cacao di un grande maestro, farcito con una gelatina morbida di fragole fresche e mousse di yogurt. Un dolce allo stesso tempo semplice, goloso e rinfrescante presentato come Torta Nuda (Naked Continua a leggere..

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TORTINE al CACAO e BANANE

Ingredienti: 50g farina OO, 50g farina di riso, 50ml,olio di semi, 100g zucchero, 2 uova, 20g cacao amaro in polvere, 6g lievito per dolci, 70ml latte, 1 grossa banana Tagliare la banana in 12 parti uguali. Sbattere lo zucchero con le uova e l’olio in una crema soffice e spumosa, diluire con il latte e Continua a leggere..

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Rotolo al cacao con fragole e crema pasticcera

Avete ma provato il connubio fragole e cioccolato ? sublime !!! in questa ricetta la pasta biscuit al cioccolato è perfetta per avvolgere la crema pasticcera e le fragole di stagione, fresche e profumate .

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Muffin al doppio cioccolato

Per una colazione piena di gusto dovete provare questi deliziosi muffin al doppio cioccolato. Sono speciali, semplici da fare e belli da vedere! Ingredienti per circa 20 muffin al doppio cioccolato: 2 uova 50 ml olio di semi di girasole 100 g zucchero 200 ml latte 200 g cioccolato fondente + le gocce di cioccolato Continua a leggere..

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Crema supergolosa!

Oggi inauguriamo un’altra mia rubrica: SPEEDY RICETTE DI VANILLA di cosa si tratta? Semplice: vi posterò delle ricette velocissime da preparare e anche supergolosissime! Curiose/i? Beh allora venite nela mia cucina si parteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee E per cominciare non potevo scegliere un inizio migliore di una ricetta con la mia adorata NUTELLA Preparazione 5 minuti Cottura 25 Continua a leggere..

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PASTA FROLLA AL CACAO SENZA GLUTINE

Una base semplicissima da realizzare e utilizzabile in tante preparazioni dolci, questa pasta frolla al cacao non contiene glutine ed è perfetta per preparare sia le crostate che semplici biscotti al cacao. Friabile, dolce al punto giusto e dal sapore intenso di cacao, si prepara velocemente e si lavora molto bene, rimane soltanto più delicata Continua a leggere..

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Torta macchiata

    Ingredienti per 6 persone: ½ kg di farina bianca tipo “00” 3 uova 150 g di zucchero 1 bicchierino di liquore all’anice 2 bustine di lievito in polvere 1 bicchiere di latte 170 g di burro Mezzo limone 25 g di cacao in polvere     Disponete la farina a fontana sulla spianatoia Continua a leggere..

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CIAMBELLA BICOLORE DELLA GRADITUDINE

L’uomo non è del tutto colpevole poiché non ha cominciato la storia… Né del tutto innocente poiché la continua…Albert Camus ( 1913-1960) Il titolo del post è   particolare e un poco criptico?Perché questo dolce è ispirato ad un sentimento   a volte non più praticato  ?Ci si dimentica di dire grazie.Ci si dimentica di Continua a leggere..

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TORTINE DELICATE AL CIOCCOLATO

Porzioni 8 Tempo di preparazione 10 minuti, più raffreddamento Tempo di cottura: 5 minuti INGREDIENTI 225g di cioccolato fondente extra 300 ml di double cream oppure semplice panna 8 pirottini di pasta frolla di circa 7 cm di diametro 2 cucchiai di cacao in polvere (facoltativo) 200g di lamponi freschi ( o surgelati) Riccioli di Continua a leggere..

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