Tag Archives: bustina

Le dosi della nonna: Tozzetti alle nocciole

Di tanto in tanto riprendo le ricette della nonna le trascrivo per bene e le faccio.Sino ad ora e’ andato tutto bene come per il Il Pan del Vescovo, La pizza del Papa ma come dire abbiamo trovato il primo intoppo.Partiamo dal presupposto che Nonna Chiara era brava anzi di piu’ ed ho un ricordo Continua a leggere..

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BISCOTTI ALL’ARANCIA con succo e polpa

BISCOTTI ALL’ARANCIA Sono buonissimi questi biscotti all’arancia, croccanti fuori e morbidi dentro, realizzati con succo e fettine di arancia vedrete sono una vera delizia ! Perfetti da offrire e consumare a merenda con una buona tazza di tè caldo ! BISCOTTI ALL’ARANCIA INGREDIENTI: 100 g. di burro 110 g. di zucchero 1 uovo 1/2 bustina Continua a leggere..

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Zuppetta con crema cassata

Zuppetta con crema cassata La zuppetta con crema cassata è una specialissima variante del tradizionale dolce napoletano. Un dolce morbido e cremoso, dal sapore ammaliante e irresistibile, che saprà fare da cornice ad un pranzo o a una cena. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari Per il pan di spagna: 100 gr di fecola Continua a leggere..

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Muffin e bundt cake al panettone … la cucina del riciclo

Ancora una super-veloce-ricetta per riciclare il panettone o il pandoro che stazionano lì in dispensa perché ormai, passate le feste, si pensa subito alla remise -en -forme, a stare leggeri … però loro son là che aspettano di essere consumati!! E che si fa? Oltre ad inzupparli nel latte la mattina o a trasformarli in Continua a leggere..

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TORTA AL CACAO RICETTA GOLOSA

TORTA AL CACAO RICETTA GOLOSA Una torta al cacao soffice e golosa, semplicissima da fare e davvero buonissima, perfetta per la prima colazione o la merenda ! TORTA AL CACAO INGREDIENTI : 200 g. farina 200 g. di zucchero  3 uova 1 bustina lievito buccia grattugiata di limone 200 ml. di latte 70 ml. dI Continua a leggere..

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Sbriciolata ai semi di chia

Iniziamo il 2018 in dolcezza! Stavolta con la mia sbriciolata ai semi di chia. Da quando li ho scoperti cerco di utilizzarli in moltissime preparazioni. Sono ricchissimi di acidi grassi essenziali come gli Omega3 ed Omega6 e soprattutto sono ricchi di calcio e di vitamina C. Messi a bagno in un pochino di acqua, gelificano Continua a leggere..

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** TORTA CREMOSA AL CAFFE’ E MASCARPONE **

INGREDIENTI :   210 .g di farina 00 -  10 g di cacao amaro – 150 g di zucchero semolato – 3 uova – 50 ml di latte – 25 ml di caffè – 90 ml di olio di semi – 1 bustina di lievito per dolci – .Per la crema  :  250 g di mascarpone Continua a leggere..

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Crostata ai due cioccolati

Crostata ai due cioccolati ingredienti per 4 persone PER LA FROLLA … 200 g Zucchero semolato 400 g Farina 00 260 g Burro 6 Tuorlo d’uovo 1 bustina (facoltativa) Vanillina 1 (facoltativa) Scorza di un limone grattuggiato 1 pizzico Sale PER LA PRIMA CREMA … 140 g Zucchero 50 g Burro 50 g farina di Continua a leggere..

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torta di mele senza uova

torta di mele senza uova dosi per 6 persone ingredienti per torta di mele senza uova 2 mele 220g di farina bianca tipo 00 150 g di zucchero semolato 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 200 ml di latte succo di limone 1 baccello di vaniglia preparazione Prima di tutto  pulite Continua a leggere..

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PANETTONCINI all’ UVETTA e PUNCH

Ingredienti: 350g farina O, 3 uova, 100g burro, 200g zucchero, 100g uvetta, 130ml latte, 50ml punch al mandarino, la scorza grattugiata di 1 mandarino, 1 bustina di lievito per dolci, sale Ammollare nel punch caldo l’uvetta per 30 minuti, quindi strizzarla, tenendo da parte il punch. Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e Continua a leggere..

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