Tag Archives: burro

Quando semplicità è sinonimo di gusto, torta salata di patate

Lasciatevi conquistare dal gusto con una deliziosa torta di patate. Una ricetta facilissima per un pranzo delizioso. Una torta veloce a base di patate che vi conquisterà con la sua bontà. Ingredienti 1 kg di Patate 350 grammi di latte 150 grammi Mortadella a dadini 150 grammi Scamorza 100 grammi Provolone 100 grammi Emmental 40 Continua a leggere..

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Dolci: Torta de Maiz di B. Parodi

Ingredienti Torta de Maiz per 6/8 persone: •1 kg di mais in scatola •4 uova •100 gr di burro •250 gr di zucchero •150 gr di farina •1 bustina di vanillina •1 bustina di lievito per dolci •sale •dulce de leche qb Procedimento ricetta Torta de Maiz di Benedetta Parodi 1.Tritare al mixer il mais Continua a leggere..

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Muffin ai wurstel

Ho preparato questi muffin ai würstel per una “serata-cinema” organizzata a casa mia con una mia amica, anzi, con la mia migliore amica, la persona che considero la mia “sorella separata alla nascita”, colei che anche se non c’è fisicamente, anche se non ci sentiamo tutti i giorni, e’ sempre nel mio cuore, o meglio, Continua a leggere..

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Bicchieri Oreo

Oggi sono stata nel mio negozio preferito che vende dolciumi e cibi dal mondo e, tra gli innumerevoli scaffali di the, spezie, farine particolari e dolci di ogni tipo, ho ritrovato i mitici biscotti Oreo, che papà mi comprava sempre negli autogrill quando andavamo in vacanza!! Quanti ricordi! Ne ho preso subito una confezione e, Continua a leggere..

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ZENA TRADIZIONE: IL POLPETTONE ALLA GENOVESE MA MANGIATELO TIEPIDO

Ingredienti: fagiolini (500 grammi) , patate (500 grammi) , 3 uova, funghi secchi (20 grammi) , parmigiano grattugiato (50 grammi) , burro (50 grammi) , pane grattugiato, 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio di maggiorana, olio extravergine di oliva, sale , pepe. Non si tratta del classico mix di carne ma di una torta di verdure Continua a leggere..

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migliaccio napoletano

Ingredienti: 300 gr di latte 5 uova 30 gr di burro 300 gr di ricotta un pizzico di sale 200 gr di zucchero 2 bustine di vanillina 1 bicchierino di limoncello 60 gr di semolino Procedimento: In un tegame mettere a bollire il latte con il burro e il pizzico di sale. Quando il latte Continua a leggere..

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Quadrotti sublimi

Non credo ci sia un nome migliore per descrivere questi quadrotti croccanti all’esterno, ma con un ripieno umido e cremoso a base di formaggio Philadelphia, burro, zucchero, ciliegie e noci. Un’idea sfiziosa per dei dolcetti da gustare a merenda o a colazione, magari insieme ad una bella tazza di the o di caffè americano. Voglio Continua a leggere..

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Risotto alla zucca e pancetta

Eeeeeh ho finalmente aperto la zucca! Purtroppo una parte si era rovinata, una va regalata ai vicini e una rimane a me. Cosa fare? Ma un risotto, ovviamente! Ingredienti: x4 persone 16 cucchiai colmi di riso Carnaroli di Sibari 1 fetta di zucca gialla invernale (quelle che si comprano al supermercato in vaschetta) 2-3 fette Continua a leggere..

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Cherry pie

Qualche giorno fa sono stata a Milano e non ho perso l’occasione per una merenda da California Bakery, la pasticceria americana protagonista dell’omonima trasmissione televisiva. Inutile dirvi quanto tempo ci ho messo per decidere quale fetta di torta assaggiare: le avrei divorate tutte, un boccone dietro l’altro! Alla fine, ho pensato di placare le mie Continua a leggere..

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#RicetteDiCarnevale: Pesche colorate ripiene

Ecco una nuova ricetta! Per le pesche: 400 g di farina, 2 uova grosse, 150 g di zucchero, 120 g di burro, 3 cucchiaini di aroma all’arancia, 1 grosso pizzico di sale. Per la farcia: crema spalmabile al cioccolato, Per decorare: gelatina di albicocche, 200 g di farina di cocco, coloranti: rosa e verde. Versate Continua a leggere..

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