Tag Archives: burro

Biscotti Tiramisù

Salutiamo la dietox, che fà molto prova costume e gustiamoci queste meraviglie.Biscotti tiramisù o piccoli angoli di paradiso, chiamateli come meglio desiderate ma di una cosa sono sicura vi lasceranno senza parole.Ingredienti per circa 30 biscotti; 300 gr di farina (anche semi integrale) 260 gr di zucchero a velo 125 gr di burro freddo 2 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gnocchi trevisana e bietole

Ingredienti per 4 persone350 g di gnocchi di patate, 300 g di insalata trevisana, 300 g di bietole, un cipollotto,  60 g di burro, sale e pepe, parmigiano grattugiato o pecorinoLavate accuratamente la trevisana e le bietole eliminatene la parte più dura dei gambi e tritate poi le foglie, lavate e tritate anche il cippolotto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Risotto alle fragole e aceto balsamico

Si aspira ad avere un lavoro… Per avere il diritto di riposarsi (21 luglio 1947)..Cesare Pavese ( 1908-1950) Ma quante foto per uno “stupido risotto”!!!Ebbene sì questa volta ho esagerato ma spiego anche perché…Ho scattato alcune foto finali con la mia fedele fotocamera digitale ma anche alcune con il cellulare… E credo che i particolari Continua a leggere..

Continua a leggere..

Plumcake di farina integrale con bonsemì

Per la colazione di questo 25 Aprile vi ho preparato qualcosa di davvero buono: un plumcake con farina integrale dal sapore eccezionale. Cosa rende così buono questo dolce? L’ottima farina macinata a pietra con tutto il grano e i brick bonsemì, la miscela di sfarinati di grano tenero, semi di girasole, semi di sesamo, semi Continua a leggere..

Continua a leggere..

Strudel d’estate.

Ingredienti: per 8 persone 350 g di fragole 350 g di pasta sfoglia surgelata 1 uovo 100 g di zucchero un Bicchierino di Rum 1 limone un Cucchiaio di burro un…

Continua a leggere..

Torta Mirabelle.

Ingredienti: per 6 persone 400 g di susine 4 uova 150 g di zucchero 2 Bicchieri di latte 200 g di farina 30 g di burro 12 mandorle tostate e pelate sale …

Continua a leggere..

Crostata di fichi d’India.

Ingredienti: per 8 persone 350 g di farina 1 limone 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1 kg di fichi d’india 100 g di zucchero a velo 120 g di ricotta …

Continua a leggere..

Crostatine al cacao e lemon curd – Cocoa pie crust with lemon curd

Sapete già quanto mi piace il limone, nelle ultime ricette di dolci è stato spesso il protagonista prima i muffin limome e timo e poi la torta al limone… oggi vi propongo delle crostatine di pasta frolla al cacao con lemon curd con cui partecipo alla scuola di cucina di Gluten free Travel & Living.  Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta alle Fragole soffice (senza uova latte e burro)

La Torta alle Fragole soffice è un dolce che fa parte delle mie torte senza uova latte e burro che ormai tutti conoscete e che sono adatte anche ai vegani. Con l’arrivo della bella stagione non potevo non realizzare questa tipologia di dolce con le fragole e credetemi, è semplicemente divina! La torta alle fragole Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA DI MELE (VEGAN)

Di torte alle mele ce ne sono svariate versioni , oggi vi propongo questa interamente vegan ,senza burro latte vaccino  e uova , dunque perfetta anche per gli intolleranti ! Questa torta e’ golosissima , dalla consistenza umida e cremosa che ricorda molto la torta magica ma con un gusto intenso di mele e cannella, Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]