Tag Archives: biscotti

Mattonella al Caffè

La Mattonella al Caffè è un dolce goloso e semplicissimo da realizzare, perfetto per ogni occasione e momento della giornata. Gli ingredienti sono semplici e facilissimi da lavorare: biscotti secchi, mascarpone, panna zuccherata, caffè e cacao. Possiamo personalizzare la Mattonella al Caffè in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato o Continua a leggere..

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Mattonella al Cocco e Nutella

Se state cercando un dolce goloso e facilissimo da preparare, la Mattonella al Cocco e Nutella fa esattamente al caso vostro! Si prepara davvero in pochi minuti e con pochi ingredienti, utilizzando pochi utensili. La Mattonella è fatta a strati: biscotti inzuppati nel latte, crema al cocco e nutella. Possiamo personalizzare la Mattonella al Cocco Continua a leggere..

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Coccole con mandorle e cioccolato

Le coccole con mandorle e cioccolato sono dei golosissimi e teneri biscotti con ricotta, latte e zucchero e sono farciti con un ripieno altrettanto goloso a base di mandorle tritate grossolanamente e gocce di cioccolato. Vi assicuro, sono semplicemente strepitosi e da quando ho scoperto la ricetta a “La Prova del Cuoco” tantissimi anni fa, Continua a leggere..

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Babbi Dolci Freschi: i Vincitori del contest più dolce che c’è!

Siamo arrivati alla conclusione del dolcissimo contest Dolci Freschi in collaborazioni con Babbi, dove le nostre blogger, ispirate dalle delizie della ormai famosissima, azienda dolciaria, ci hanno proposto dolci di ogni tipo, dai biscotti alle mousse, passando per i brownies, ce n’è veramente per tutti i gusti! Non è stato sicuramente semplice scegliere tra cotanta dolcezza, se Continua a leggere..

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Rotolo al cacao senza cottura

Rotolo al cacao senza cottura e senza glutine, goloso e facilissimo da realizzare; perfetto da preparare in estate oppure quando non si ha voglia di accendere il forno. Il rotolo al cacao senza cottura è un dolce che conquista tutti per la sua bontà. Sul web ci sono diverse ricette e versioni del rotolo di Continua a leggere..

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Torta Ricotta e Pere Senza Cottura

Se state cercando una ricetta golosa, facile e veloce, la Torta Ricotta e Pere Senza Cottura fa esattamente alò coso vostro! Si prepara in pochi minuti e senza accendere il forno. La Base è composto da biscotti secchi e burro sciolto, mentre la crema da ricotta, panna montata e pere sciroppate ridotte in pezzi. Possiamo Continua a leggere..

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polvorones

Pochi ingredienti ed una ricetta piuttosto facile per dei biscotti davvero deliziosi

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Il mio menù American Style per il Palagiaccio

Quest’anno, per la terza volta consecutiva, partecipo al contest Latti da mangiare indetto dalle fattorie  il Palagiaccio.Il tema che ho scelto di seguire per il mio menù, tra i due proposti, è ispirato allo stile americanoPer la parte salata ho elaborato un hamburger homemade: Pane alla birra farcito con pomodoro, tonno di Firenze e formaggio Continua a leggere..

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Cheesecake ricotta e pere al bicchiere

Cheesecake ricotta e pere al bicchiere Cheesecake ricotta e pere al bicchiere, un dessert delizioso. Trattasi di una rivisitazione della famosa torta ricotta e pere amalfitana. Realizzata in mono porzione è l’ideale da gustare come dessert di fine pasto. Base croccante di biscotti, ricoperta di crema morbida e golosa di ricotta e pere, il tutto Continua a leggere..

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Forno statico e forno ventilato: come si usano?

Capita quasi sempre in cucina di dover usare il forno: per cuocere un arrosto, per fare dei biscotti o una bella torta oppure semplicemente per gratinare. Come capire quando usare il forno con la ventola e quando no? Quali sono le differenze tra forno statico e forno ventilato? In questo post cercherò di ripondere a Continua a leggere..

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