Tag Archives: birra

Polpette alla birra in padella veloci gustose da leccarsi i baffi

Polpette alla birra Le polpette alla birra sono un secondo piatto gustoso, sfizioso e velocissimo. Dopo il successo del pollo alla birra, la cui ricetta la trovate qui con annesso video, non potevano mancare le mitiche polpette. Morbide, aromatizzate e soprattutto sugose tanto da poterci accompagnare la classica “scarpetta”. Le polpette alla birra in padella sono un secondo piatto delizioso. Continua a leggere..

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Quiche alla Birra American IPA

La Birra Antoniana American IPAè una birra ambrata, corposa e luppolata. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.  Grazie al dry-hopping i luppoli americani spiccano,  sprigionando intensi aromi resinosi. Si percepiscono aromi  tropicali di frutta esotica che incontrano le note erbacee dei nobili luppoli europei. Gradazione alcolica 7% vol Tipo di Fermentazione Alta Colore Ambrato Gusto Continua a leggere..

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GELATO ALLA BIRRA…..GREEN’S!!

Siamo sciolti, con 43° non si resiste, e noi mangiamo solo gelato, per darci un po’ di rinfresco, li stiamo provando in tutti i gusti… e questo e’ davvero una grande scoperta….soprattutto perche’ preparato anche per i celiaci perche’ abbiamo utilizzato una Birra Gree’s Gluten Free , se volete acquistarlo lo travate da Squillari a Continua a leggere..

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Pizza rustica fatta in casa con bacon, scamorza e salamella

Pizza rustica fatta in casa con bacon, scamorza e salamella. Un piatto unico, nutriente e goloso, realizzato completamente in casa. Per l’impasto della pizza fatta in casa andate a questo link. La pizza fatta in casa per me dona più soddisfazione, risparmiate rispetto alla pizzeria (anche se diciamocelo la pizza della pizzeria è più saporita) Continua a leggere..

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Torta di fiori di zucchina in pastella alla birra

Ho una passione per i fiori di zucchina in pastella, vale a dire alla romana ripieni di  un  filetto di alici e mozzarella, poi avvolti da una pastella e fritti. Questa volta ho pensato di avvolgerli in una pastella alla birra e cuocerli al forno a mo’ di torta, ho aggiunto anche una zucchina romana Continua a leggere..

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Tiramisu Sweet Stout, una birra intensa tra forza e dolcezza

Estate, solo, mare, caldo: è vero, è tutto vero. L’abbiamo detto nelle ultime settimane e lo ribadiamo, ma vogliamo prenderci una pausa dalle birre leggere e dissetanti, vogliamo tornare a sorseggiare qualcosa di più forte e strutturato, con placida calma e riflessivo relax, in barba alle temperature elevate e il buonsenso. Se siete tra quelli Continua a leggere..

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antipasto freddo con crema di birra,ricotta e melone

siamo in piena estate un pò ballerina ma pur sempre estate e noi di menù idea vi proponiamo un  menù alla frutta si sa che con l’arrivo della bella stagione  aumenta il consumo di frutta ricca di vitamine,acqua e sali minerali  aiuta l’organismo a combattere la calura da anche gioia,visti i colori brillanti è leggera Continua a leggere..

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Kino Kisi, tra originalità e tradizione italiana

Nelle ultime settimane abbiamo assaporato birre leggere e fresche, adatte al periodo e al caldo intenso finalmente esploso in questa estate un po’ tardiva. Bere è la parola chiave per combattere il caldo, assumere liquidi in grande quantità. E anche se sarebbero più indicate acqua e bevande analcoliche, continuiamo a non rinunciare ad andare a Continua a leggere..

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Home Beer l’app che consegna a domicilio birra artigianale

Quando fuori nevica, diluvia o la canicola è opprimente, quando tornate a casa stravolti da una giornata lavorativa e la voglia di mettervi ai fornelli non c’è, quando all’ultimo minuto capita un ospite o quando avete voglia di un sapore inaspettato, di provare una bottiglia nuova, ormai i servizi delivery di cibi e bevande consegnano Continua a leggere..

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Speciaal: da Extraomnes una birra perfetta per l?estate

Estate, tempo di caldo, mare e vacanze… almeno per qualcuno. In tanti preferiscono evitare le bevande alcoliche a favore di qualcosa di più rinfrescante e ci sentiamo di comprenderne l’esigenza. C’è però chi non vuole rinunciare ad una buona birra e si limita semplicemente a stare attento alla gradazione alcolica, dando la preferenza a stili Continua a leggere..

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