Tag Archives: bianco

Cookies al cioccolato

Buongiorno! Finalmente è disponibile online il ricettario della Molino Chiavazza che include la ricetta della mia panna cotta salata, se volete potete sfogliarlo qui. Ringrazio ancora questa azienda per l’opportunità che mi ha dato e per il rifornimento di prodotti che mi hanno inviato! Grazie grazie grazie. Oggi ci dilettiamo nella preparazione di un dolce ovvero i Continua a leggere..

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grandi classici – spaghetti con le vongole

è un piatto semplice che ci fa sentire l’odore del mare ed è molto apprezzato da tutti un classico della cucina italiana dosi per 4 persone ingredienti 400g di spaghetti 1 kg di vongole prezzemolo aglio mezzo bicchiere di vino bianco olio sale  a piacere peperoncino fate bollire gli spaghetti in abbondante acqua salata intanto fate Continua a leggere..

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Fragoloni caramellati.

Ingredienti: 400 g di fragole grosse un bicchiere di vino bianco secco 1 limone mezzo cucchiaino di cannella in polvere un pizzico di chiodi di garofano in polvere 4 fette di…

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Asparago bianco tartufato

Dalla foto non si capisce. Che cosa non si capisce? Niente si capisce. Che cos’è, com’è come si fa. Innanzi tutto, l’ingrediente base sono gli asparagi bianchi.  Poi devo dirti anche che la ricetta è buona e facile. Buona, facile e di stagione. Buona, facile, di stagione e veloce.  Ricetta perfetta per chi, come me, Continua a leggere..

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Insalata russa veloce

        ingredienti – acqua qb – 1 bicchiere di aceto bianco – patate e carote qb – giardiniera qb – carciofini e funghetti sott’olio qb – cetriolini qb – 150 gr di tonno – maionese qb preparazione Bollire le carote e le patate in acqua e aceto. Una volta pronte, tagliare a Continua a leggere..

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Insalata alla siciliana

Insalata alla siciliana © De Agostini Picture Library Un contorno molto semplice e fresco, il cui segreto è il taglio sottile delle verdure… Stampa Insalata alla siciliana Portata: Contorno Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  15 minuti Tempo di cottura:  Tempo totale:  15 minuti Porzioni: 4   Ingredienti 1 cespo di lattuga 3 finocchi aceto di vino bianco olio Continua a leggere..

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BARRETTE di cioccolato e riso soffiato

Se vi è avanzato del cioccolato dalla uova di Pasqua questo è un suggerimento per poterlo riutilizzare. Le barrette di cioccolato e riso soffiato sono davvero semplicissime da fare, una buona merenda sana ed energetica per voi e per i vostri bambini. Potete utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato, io avevo un esubero di cioccolato al Continua a leggere..

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Torta alle fragole, cioccolato bianco e pistacchi

Qui sembra quasi tornato l’inverno. Ieri pomeriggio c’è stato il primo temporale della stagione, uno scroscio d’acqua di circa un quarto d’ora che ha raffreddato le temperature ed oggi il sole stenta un po’ ad uscire! In questa settimana non mi sono dedicata molto al blog, ho preferito prendermi un po’ di tempo libero e Continua a leggere..

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Coniglio al cartoccio con pere e rosmarino

Ci sono abbinamenti con cui siamo abituati ad avere a che fare, che memorizziamo da piccoli e che ci portiamo dentro ogni giorno: chi dubiterebbe del sugo di pomodoro con l’origano? Chi esiterebbe davanti a mozzarella e basilico? Nessuno, appunto. Ci sono poi abbinamenti più particolari, sui quali siamo dubbiosi, che non crediamo possano funzionare Continua a leggere..

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Risotto al topinambur

Risotto al topinambur Risotto al topinambur Il risotto al topinambur è un piatto dal gusto molto delicato ma ricco di poprietà benefiche per il nostro organismo. Per chi  non lo sapesse il topinambur è un ortaggio della famiglia dei tuberi, con le stesse caratteristiche della patata, ma con un sapore simile al carciofo. Infatti è Continua a leggere..

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