Tag Archives: basilico

Lasagne alle melanzane

Lasagne alle melanzane Lasagne alle melanzane Lasagne alle melanzane (ingredienti per 4 persone) 200gr di lasagne fresche all’uovo 500gr di melanzane 800gr di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di basilico 250 g di mozzarella origano 50gr di grana grattugiato 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva Preparazione: Taglia le melanzane in fette alte Continua a leggere..

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Zucchine al forno : un toccasana veloce da preparare

Le zucchine al forno: protagoniste della vostra cucina Se amate le zucchine al forno, il consiglio è di provare questo piatto leggero e decisamente in grado di stimolare l’appetito. Dalla fragranza al sapore, le zucchine al forno con pomodori vi conquisteranno e saranno in grado di regalarvi numerosi benefici per la salute, anche grazie agli Continua a leggere..

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Tagliatelle del boscaiolo

Tagliatelle del boscaiolo Un primo piatto semplicissimo, ma non per questo meno gustoso, tagliatelle con funghi, pomodorini e basilico. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Tagliatelle all’uovo 350 g Funghi champignon 500 g Pomodorini ciliegino 10 Basilico 1 mazzetto Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Continua a leggere..

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polpette di polpo

polpette di polpo dosi per 4 persone ingredienti per polpette di polpo 500 g di polpo  fresco 2 foglie di alloro 1/2 cipolla pepe in grani olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio basilico 2 fette di pane 1 uovo 1 cucchiaio di pecorino un pizzico di sale pangrattato olio per friggere preparazione Prima Continua a leggere..

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Basilico Italia, a Sorrento: il ristorante in un cinema

Attendere l’orario giusto della proiezione di un film, spizzicando un “cuoppo” di fritti sfiziosi e ben fatti (subito pronti anche durante l’intervallo),  nell’attesa o successivamente alla visione del film mangiare una buona pizza o fare una buona spaghettata in compagnia, in un ambiente accogliente e coloratissimo, senza spostarvi altrove  ma nel  foyer del cinema stesso Continua a leggere..

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PACCHERI RIPIENI FRITTI

Oggi ho deciso di provare la ricetta dei paccheri ripieni fritti che da parecchio stuzzicavano la mia curiosità ed il mio palato. Ho pensato di farcirli con un ripieno basico con ricotta grana e basilico e di accompagnarli ad una salsa di pomodoro cremosa e semplice. In corso d’opera ho pensato di insaporire il pangrattato Continua a leggere..

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Gnocchi di cous cous – pronti in 15 minuti

Il post presenta contenuti brandizzati. Stanchi dei soliti gnocchi? Provate gli gnocchi di cous cous e ne sarete conquistati fin dal primo assaggio :-) Sono buonissimi e velocissimi da preparare: in 15 minuti porterete in tavola un primo piatto da leccarvi i baffi! Ideali da condire semplicemente con pomodoro e basilico. Al fondo dell’articolo troverete Continua a leggere..

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Sale aromatico – regali di Natale

  Ecco all’ultimo capitolo, domenica è natale, se ci fossero anche qui gli emoticon userei la faccina tipo urlo di Munch, un po’ mi spiace che il tempo voli via così in fretta, tanto lo aspettiamo il natale, poi quando arriva mi viene sempre un po’ di tristezza, ma questo non è il momento, questa Continua a leggere..

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Pizza napoletana

Ingredienti: • 700 g di farina di grano tenero tipo “00” • 16 g di lievito di birra • Acqua tiepida q.b. • 1 cucchiaino di zucchero • 350 g di pomodori pelati • 200 g di mozzarella fiordilatte • Basilico q.b. • Olio extravergine d’oliva q.b. • Sale q.b. Sciogliete il lievito di birra Continua a leggere..

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Carote sott’aceto

Ingredienti Carote Novelle Aceto Di Vino Bianco Alcune Foglie Basilico 1 Pizzico Zucchero Alcuni Grani Pepe Sale Preparazione Raschiare le carote, tagliarle a bastoncino e sbollentarle in acqua leggermente salata per 5 minuti. Scolarle, distenderle sul tavolo e farle asciugare. Porle in vasi a perfetta chiusura e coprirle di aceto badando che rimangano completamente immerse. Continua a leggere..

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