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Biscotti morbidi nocciole e cioccolato

23 Da troppo tempo mancano dei biscotti. Mancano qui, sul blog, perché a casa non mancano MAI. La nuova routine prevede che il sabato, dopo aver insegnato due lezioni di yoga, io torni a casa a preparare la granola e i biscotti. Non questi morbidi alle nocciole e cioccolato, che sono deliziosi e sembrano più Continua a leggere..

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Filetto ai pistacchi

  Qualche anno fa, insieme a me lavorava una ragazza norvegese, più di una volta ci ha fatto notare che il principale argomento di conversazione degli italiani è il cibo, ne parliamo spessissimo. Per lei la cosa più assurda era che parlassimo di cibo anche mentre stavamo mangiando. Aveva perfettamente ragione… Io, credo di aver… Continua a leggere..

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Orata in crosta di Sale

Orata in crosta di Sale, un metodo antichissimo e molto gustoso e sano. Chi pensa che la cottura nel sale sia poco salutare dovrà cambiare idea dopo aver provato questa ricetta. Il … Continua a leggere→ Continua a leggere→ The post Orata in crosta di Sale appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato fondente

Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato  fondente Ed anche questa ricetta si può chiamare una ricetta di riciclo, in quanto preparate con albumi di avanzo dopo aver fatto la crema pasticcera, però come riciclo niente male, anzi, sono più leggere e anche tanto buone ! Ingredienti : 200 g farina 00 50 g Continua a leggere..

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Spiedini di frutta

Un modo sfizioso per servire la frutta in tavola è rappresentato dagli spiedini di frutta. Sono una via di mezzo tra una macedonia ed un dessert. Piacciono sempre a tutti e si possono preparare a seconda della frutta che si ha a disposizione. Io ho utilizzato le fragole ( un concentrato di proprietà curative, sono Continua a leggere..

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Pane al farro e noci con lievito madre

Lo ammetto. Ho una relazione complicata con il lievito madre. Mi sono avvicinata a questo mondo piu’ o meno l’anno scorso quando, invogliata da bellissime foto sul web di pane fatto in casa, dopo essere venuta a conoscenza degli estremi benefici della pasta madre, e dopo aver letto decine e decine di blog nei quali… Continua a leggere..

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Latte di Anacardi

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una bevanda. Dopo aver provato il latte di mandorla e latte d’avena fatto in casa, ho pensato di preparare il latte di anacardi.

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Fluffosa al cacao, cioccolato fondente e fragole

Finalmente ho fatto la fluffosa anch’io!!!! Yeeeehhh! Dopo tanta indecisione sulla grandezza dello stampo da comprare e dopo aver rotto le scatole alle ragazze di Ifood, mi sono fatta arrivare a casa quello da 17,5 cm…ma non pensiate che abbia subito pasticciato… solo al pensiero di mettermi a fare la fluffosa, mi prendeva l’ansia daRead Continua a leggere..

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Ciambellone all’arancia con la ricotta

Era da tanto che in casa non si preparava un dolce per la colazione, ma oggi mia zia Adele ha voluto dilettarsi in una ricetta TOTALMENTE inventata. Dopo aver assaggiato questo ciambellone le ho chiesto la ricetta per condividerla con voi, e lei mi fa: guarda che l’ho inventata! Però in effetti che blog di Continua a leggere..

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Grissini bicolore – classici e al carbone vegetale

Il carbone vegetale, detto anche “nero vegetale”, è una sostanza organica naturale, derivata dalla decomposizione del legno in assenza di combustione. Negli ultimi mesi si è sentito spesso parlare di carbone vegetale in quanto alcuni panifici pugliesi sono stati multati dalla Guardia Forestale con l’accusa di frode per aver usato il carbone come colorante alimentare, Continua a leggere..

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