Tag Archives: articolo

      Già in un precedente articolo vi ho comunicato che IL CLUB DI ROSSANA risulta tra i partners di Cosmofood 2017. COSMOFOOD, 20.000 PRESENZE PROFESSIONALI IN FIERA DI VICENZA Con 500 espositori e 100 eventi si conferma la manifestazione di riferimento nel Triveneto per aziende, operatori e appassionati del food&beverage Vicenza, 15 novembre Continua a leggere..

Nuove frontiere del cibo: Seamore food, 100% alghe selvagge.  Siete pronti ad ampliare i vostri orizzonti? In questo articolo vi catapulterò verso nuove tendenze, nuovi sapori, da me denominato il cibo del futuro!

FINTO PANETTONE Un finto panettone semplicissimo e velocissimo da fare, delizioso e senza  dover aspettare ore di lievitazione ! Un idea simpatica per Natale per chi ha poco tempo a disposizione e non puo’ impastare e attendere ore di lievitazione ! FINTO PANETTONE INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 100 g. di zucchero 2 Continua a leggere..

La salsa tonnata è una salsa versatile che può accompagnare qualsiasi tipo di carne e qualsiasi aperitivo, si prepara con la SALSA MAIONESE ed ha un delicato sapore di tonno. Per fare la salsa tonnata vi serviranno pochi ingredienti e… L’articolo SALSA TONNATA IN 5 MINUTI proviene da La Penisola del Gusto.

Non so bene spiegarvi quando ho deciso di cominciare a sperimentare con la cucina vegan. Non sono vegana, eppure il passo dalla cucina vegetariana a quella vegana è stato abbastanza breve per me tanto che oggi, spessissimo, preparo ricette vegan. Mi sono abituata a pensare senza derivati animali, a pensare alle sostituzioni, a mettere insieme Continua a leggere..

ARANCINI CON MOZZARELLA E SALAME Un primo piatto golosissimo e molto invitante questi arancini con mozzarella e salame. Croccanti e molto saporiti con un cuore di mozzarella e salame davvero delizioso ! ARANCINI CON MOZZARELLA E SALAME INGREDIENTI : 400 g. di riso per timballi e arancini 40 g. di burro 1 cipolla brodo vegetale q.b. 2 Continua a leggere..

Torta pere e cioccolato soffice: Uno degli abbinamenti dolci più riusciti e golosi cioccolato e pere. Le pere Kaiser che con la loro croccantezza e leggera acidità riescono ad equilibrare la dolcezza e pastosità del cioccolato fondente, la torta risulta soffice e ricca, un sapore intenso di cioccolato spezzato dagli inserti di fettine di pera. Continua a leggere..

Torta pere e cioccolato soffice: Uno degli abbinamenti dolci più riusciti e golosi cioccolato e pere. Le pere Kaiser che con la loro croccantezza e leggera acidità riescono ad equilibrare la dolcezza e pastosità del cioccolato fondente, la torta risulta soffice e ricca, un sapore intenso di cioccolato spezzato dagli inserti di fettine di pera. Continua a leggere..

I muffin all’arancia sono i dolci perfetti per la colazione e la merenda dei vostri bambini ma non solo, è il dolce perfetto anche per noi mamme che abbiamo poco tempo. Il segreto per ottenere dei muffin soffici e morbidissimi sta proprio nel lavorare il meno possibile l’impasto. Muffin all’arancia decorati con cioccolato e confettini colorati […] L’articolo Continua a leggere..

BISCOTTI DI NATALE Sono buonissimi, facili da realizzare e simpatici questi biscotti di natale, perfetti anche da confezionare e regalare ai vostri cari ! BISCOTTI DI NATALE INGREDIENTI :  180 g. di farina 70 g. di zucchero 70 g. di burro 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di cannella 1 po’ di zenzero Continua a leggere..