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Questo mese la sfida di Mtchallenge è veramente articolata. Valeria Caracciolo del blog Murzillo saporito, la vincitrice della sfida sulla affumicatura casalinga del mese di febbraio, ci ha voluto mettere alla prova con l’Afternoon tea. Un progetto importante, di cui vi parlerò meglio nell’articolo che uscirà tra alcuni giorni, che prevede la preparazione di varie Continua a leggere..

Le zeppole al forno sono dei pasticcini preparati con la pasta choux, farciti con crema pasticciera e amarene. La ricetta tradizionale delle zeppole prevede la frittura in olio della pasta choux, ma è possibile fare le zeppole al forno, ottenendo… L’articolo ZEPPOLE AL FORNO (MORBIDE NON FRITTE) proviene da La Penisola del Gusto.

CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA Una friabile e croccante crostata di grano saraceno e marmellata, senza uova e burro, leggero e gustosa perfetta per la colazione o la merenda, adatta per gli intolleranti al glutine ! CROSTATA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA INGREDIENTI  : 220 g. Farina di grano saraceno 80 g. Farina di Continua a leggere..

GELO ALL’ARANCIA E CANNELLA Un semifreddo buonissimo, leggero e ricco di succo di frutta questo gelo all’arancia e cannella, semplicissimo da fare e velocissimo per un dessert goloso e invitante ! Il gelo all’arancia è un dessert al cucchiaio Siciliano, questa ricetta mi è stata data da una mia amica Palermitana ed è ottimo da Continua a leggere..

CIAMBELLA PASQUALINA Un’ invitante ciambella pasqualina dolce, ottima da servire nelle feste Pasquali ai vostri ottimi e famigliarli, soffice, profumata e golosissima !   CIAMBELLA PASQUALINA INGREDIENTI : 200 g. di farina 00 (20 cucchiai di farina) 200 g. di zucchero (16 cucchiai) 4 uova 70 ml. di olio di semi (14 cucchiai) 100 ml. Continua a leggere..

Pasqua è sempre più vicina e non possiamo certo non preparare il rinomato casatiello napoletano originale…..sfogliato soffice e gustoso! Il termine “Casatiello” deriva da “caso” che, nella lingua napoletana, vuol dire formaggio. Esso è simbolo della corona di spine alla quale fu costretto Gesù; in più le uova sono ricoperte da una croce di pasta, proprio a ricordare il martirio Continua a leggere..

Mentre scrivo fuori piove a dirotto. Dopo un paio di giornate primaverili è tornato il cielo grigio e pare che tornerà anche il freddo. Oggi è una buona giornata la mia ma questi ultimi mesi sono stati un gran casino. Non sono abituata a lamentarmi, non mi piace, eppure ultimamente sembra che non riesca a Continua a leggere..

BISCOTTI FATTI IN CASA Se vi piacciono i biscotti fatti in casa questa è la raccolta che fa per voi, tutti abbastanza semplici da fare e golosissimi ! BISCOTTI FATTI IN CASA BISCOTTI ALLA NUTELLA SENZA GLUTINE Sono buonissimi, semplici da fare e leggeri questi biscotti alla nutella senza glutine, sono facilissimi da fare, croccanti Continua a leggere..

POLPETTE E POLPETTONI Polpette e polpettoni: oltre 10 ricette super veloci e super pratiche… Si tratta di ricette molto casalinghe, che ho fatto davvero molto spesso per la mia famiglia, e che hanno sempre un successo strepitoso! Grandi classici sulla tavola, buoni per tutte le occasioni. Troverete in questa raccolta ricette più tradizionali, ma anche Continua a leggere..

1. Mangiare verdure verdi: tutta la famiglia dei broccoli, cavolo nero, cavolo riccio, spinaci, bietola, l’insalata, rucola, friarielli,  contengono luteina e zeaxantina, due carotenoidi che riducono il rischio di malattie oculari come la cataratta e degenerazione maculare. Cerca di mangiare una volta al giorno questi alimenti… L’articolo 7 modi per proteggere i nostri occhi proviene da Continua a leggere..