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GNOCCHI ALLE ZUCCHINE CON MOLLICA

Questa e’ una ricetta che volevo assolutamente provare, buonissimi gli gnocchi con le zucchine e la mollica ! un modo diverso e alternativo per condirli. . Molto semplici e pratici da fare , un primo piatto gustoso e nello stesso tempo molto economico , con pochi ma gustosi ingredienti. Ho trovato questa ricetta in una Continua a leggere..

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Polpettone con patate al forno

Ingredienti per 6 persone (2 polpettoni medi) 500 gr di macinato misto di vitello e maiale 50 gr di formaggio grattugiato 1 bicchiere di latte 4 fette di pan carrè 8 fette di bresaola 100 gr di formaggio semipiccante 3 uova basilico tritato sale per le patate 1 kg di patate sale 3 cucchiai di olio evo Continua a leggere..

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Chips di patate con fior di sale alla liquirizia

 Subscribe in a reader Chips di patate con fior di sale alla liquirizia Ciao a tutti, in collaborazione con Amarelli vi propongo un goloso snack amato da grandi e piccini, chips di patate con … Contiuna a leggere l’articolo The post Chips di patate con fior di sale alla liquirizia appeared first on Salta in Continua a leggere..

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RONDELLE DI MELANZANE GRATINATE

Un altra ricettina sfiziosa con le melanzane , sono ottime cucinate cosi’, gratinate con i pomodorini , un gusto davvero gradevole e un profumo invitante! Un contorno delizioso o piatto unico che si accompagna bene con carne o insalata . Vediamo insieme la ricetta ! INGREDIENTI :- 2-3 melanzane – sale q.b – pomodori ciliegino Continua a leggere..

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Involtini di carne ripieni di rucola e caciotta fresca

Ingredienti per 2 persone (per 8 involtini piccoli) 4 fettine di vitello medie o 8 piccole rucola fresca 200 gr di caciotta fresca dolce sale q.b. 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio evo Da servire su Spuma fredda di pomodori San Marzano   Prendete le fettine di vitello. Se le fette sono molto Continua a leggere..

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Spuma fredda di pomodori San Marzano

4 pomodori San Marzano 2 cucchiai di olio evo 172 cucchiaino di sale fino 2 fogli di colla di pesce basilico tritato in abbondanza Per preparare questa squisita spuma di pomodori San Marzano occorrono pochi, semplici e veloci passaggi!!! Prima di tutto ponete i fogli di colla di pesce in una ciotolina piena di acqua Continua a leggere..

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American Burger

Il modo migliore per festeggiare non solo i 4 mesi di apertura del nuovo locale, Public House Burger Gourmet, ma anche un sogno che è diventato realtà, cioè quello di cucinare per gli altri, è di condividere con voi la ricetta dell' american burger. Non vi ho mai raccontato cosa mi è successo qualche mese Continua a leggere..

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Cheesecake senza glutine con salsa alle fragole e mirtilli

Ecco l’ultima micro fetta di cheesecake con salsa alle fragole che sono riuscita a fotografare al termine di un goliardico pranzo con gli amici. La torta era davvero bellissima e sono super soddisfatta anche del gusto: un bel contrasto tra cacao, burrosità del formaggio e dolcezza acidula. La ricetta ormai vincente l’ho trovata tra questeRead Continua a leggere..

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RICETTE CON MELANZANE

Io amo le melanzane e ho voluto creare questa raccolta di gustosissime ricette di melanzane per chi come me ama questo ortaggio , ne troverete con tante varianti , come contorno, piatto unico o secondo piatto , una raccolta pratica per avere delle idee veloci su come cucinarle .. vediamo insieme le ricette! RICETTE CON Continua a leggere..

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Menù a base di gamberi

Vivo a Napoli…vicino al mare….questa bellissima città brulica di mercati rionali….pescherie aperte tutto il giorno! Qui il pesce si compra facilmente e anche a buon prezzo!!!! In famiglia siamo stati abituati a consumarne tanto, soprattutto la domenica in estate, in alternativa al ragu’ ed alla genovese (tipiche pietanze della domenica napoletana…quando fuori fa freddo!!!) Vi Continua a leggere..

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