Tag Archives: articolo
Coppa di ricotta e pesche
La coppa di ricotta e pesche è un dolcetto velocissimo, da fine pasto, che spesso preparo in estate. Utilizzo molto la ricotta nei dolci, deve essere fresca, meglio se bio, per me la migliore è quella di capra o mista di capra e pecora. In… L’articolo Coppa di ricotta e pesche proviene da Cooking With Continua a leggere..
Insalata di pasta fredda al prosciutto
La ricetta dell’insalata di pasta fredda al prosciutto è un primo piatto, fresco gustoso sfizioso ideale per le giornate estive. Un piatto unico buono e appetitoso . L’articolo Insalata di pasta fredda al prosciutto proviene da In cucina con Zia Ralù.
BUNDT CAKE LIMONE E COCCO SUPER SOFFICE
La bundt cake limone e cocco è un dolce semplice, gustoso e squisito, dalla consistenza morbida e umida con intenso profumo e aroma di limone . Una ciambella di origini americane . La particolarità è che viene preparata nel tipico stampo bundt pan caratterizzato dal tubo centrale e da una forma speciale alta e bordi Continua a leggere..
Vitello tonnato
Il vitello tonnato, o vitel tonnè, è una ricetta tradizionale italiana della Regione Piemonte. La ricetta è stata codifica da Pellegrino Artusi, alla fine dell’ Ottocento ma sembra che l’abbinamento della carne e tonno esista dal Rinascimento. Se volete condire il vitello come nella foto… L’articolo Vitello tonnato proviene da Cooking With Marica & Eye Continua a leggere..
Millefoglie di pane carasau
La millefoglie di pane carasau è una ricetta veloce per ottenere un primo piatto estivo di bella presentazione. Il pane carasau è conosciuto anche come carta da musica in Sardegna e si presta a molte ricette, oltre ad essere mangiato come pane, sia a crudo… L’articolo Millefoglie di pane carasau proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..
MARMELLATA DI LIMONI CON UN PICCOLO SEGRETO
La marmellata di limoni è davvero gustosa, amata per il suo gusto lievemente aspro. Inoltre, insieme a quella di aranci e mandarini , è l’unica che può prendere questo nome. Infatti per marmellata si intende la preparazione a base di soli agrumi , mentre con tutta la frutta rimanente si realizzano le confetture . Genuina Continua a leggere..
Come usare le spezie e le erbe aromatiche in cucina
Le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti preziosi per rendere i piatti più gustosi, profumati e salutari. Le spezie sono sostanze vegetali che derivano dalle radici, dai semi, dai fiori o dalla corteccia di alcune piante. Le erbe aromatiche sono invece le foglie fresche o essiccate di piante erbacee. Le spezie e le erbe Continua a leggere..
È il momento dei panini imbottiti
Medaglioni di filetto di maiale alla griglia dolci e affumicati Siamo all’appuntamento mensile con il Club del 27. E con i panini imbottiti. Fedele al suo nome, questa ricetta è dolce e affumicata ed estremamente facile da preparare in una… L’articolo È il momento dei panini imbottiti proviene da CucinoIo.
Dolce freddo yogurt, fragole e sumac
Questo dolce freddo, è un po’ che gira in rete, specialmente tra gli appassionati delle ricette dello chef Ottolenghi. Non potevo non farlo: adoro la cucina di Ottolenghi. Una cucina saporita, speziata, vivace. Se vogliamo trovare dei difetti possiamo dire… L’articolo Dolce freddo yogurt, fragole e sumac proviene da CucinoIo.
La frutta fresca dell’estate è Blu e Viola
La frutta fresca di tonalità blu-viola è la protagonista dell’estate: ricca di antociani, vitamina C e potassio, l’esperta nutrizionale di Dole spiega perché fa bene consumarla Un’alimentazione varia e bilanciata, ricca di tutti i nutrienti di cui si necessita, è fondamentale per il benessere psico-fisico del nostro organismo: Dole Italia, quotidianamente impegnata nel comunicare i Continua a leggere..