Tag Archives: antipasto

Frittata con la ricotta in friggitrice ad aria, con pochissimo olio, morbida e gustosa. Un secondo perfetto da servire anche come antipasto. Troppo buona, avete assolutamente provare la frittata con la ricotta in friggitrice ad aria o al forno. Vi conquisterà! RICETTA DA NON PERDERE => Pasta al forno con salsiccia e cavolfiore T ante Continua a leggere..

Pere al gorgonzola al forno con frutta secca e miele: antipasto, dolce o semplicemente una bontà tutta da gustare. Con video ricetta.

Le polpette di lenticchie sono un piatto vegetariano perfetto per riciclare i legumi “ portafortuna ” già cotti e avanzati e che permette di presentarli in tavola in modo assai sfizioso e diverso dai soliti. Le gustose polpette, da consumare come antipasto o pietanza e che possono anche essere congelate e cucinate all’occorrenza entro 3 Continua a leggere..

Gli sformatini di carciofi con salsa al taleggio sono un antipasto vegetariano caldo gustoso e perfetto per le occasioni di rilievo: la facile ricetta di sicura riuscita.

In questi crostini con i fegatini c'è tutto il buono della Toscana. I crostini sono il classico antipasto delle feste e se preparati in casa sono ancora più buoni! Continua a leggere…

Un’idea sfiziosa, scenografica, facile veloce e strabuona? Crema di cavolfiore alici e melagrana. Perfetta come aperitivo o antipasto per Natale, ma anche semplicemente in famiglia. Vegetariana, leggera, appagante e stuzzicante. Il cavolfiore mi aveva già stupita quando feci la vellutata, ma questa volta mi ha proprio conquistata. A discapito dell’odore magari sgradevole mentre cuoce (se Continua a leggere..

Pettole con olive e alici senza glutine morbidissime, facili e veloci da preparare; ideali da servire come antipasto e in sostituzione del pane. RICETTE DA NON PERDERE=>  Occhi di Santa Lucia senza glutine Le pettole con olive e alici sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, e Puglia si chiamano anche pizze fritte o Continua a leggere..

Un altro antipasto da preparare in anticipo per godersi il giorno di Natale senza strafare ai fornelli.  Read more »

Bignè salati con crema al Grana Padano DOP , morbidi e sfiziosi. Perfetti da servire come antipasto nei menù delle feste natalizie o come idea finger food per un aperitivo. I bignè salati si possono tranquillamente preparare in anticipo e conservarli in sacchetti per alimenti. Per la farcia ho preparato una buonissima crema al Grana Continua a leggere..

Nella mia alimentazione il pesce come anche le uova, sono permessi e ogni tanto me li concedo ma imparare a cucinare senza derivati animali mi diverte molto e mi sta dando grandi soddisfazioni tanto che per il pranzo di Natale voglio provare a presentare un menù interamente vegetale alla mia famiglia e vedere come va, Continua a leggere..