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  La CROSTATA DI MELE CON CREMA DI MANDORLE O FRANGIPANE  è una delizia che deve far parte del nostro repertorio culinario. E golosa, profumata ed energetica. completa dal punto di vista nutritivo e appagante per il palato.  Ingredienti per la frolla: -      220 gr. Farina 00 -     100 gr. Di burro -  Continua a leggere..

Le girelle brioche alle mele sono dei golosi dolcetti caratterizzati da un soffice impasto lievitato e un ripieno di mele. Ideali per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Un ripieno ancor più goloso perchè aromatizzato alla cannella che con le mele si sposa benissimo. Ringrazio per la ricetta il blog Tavolartegusto Grazie Continua a leggere..

La  torta rustica alle fragole  è un dolce da credenza sofficissimo con una base  senza uova e burro  e  fragole fresche ! Umida e soffice per giorni. Un dolce con tanta frutta goloso per fare merenda o colazione. Per questa ricetta ho utilizzato le farine di grano tenero e di farro chiaro del Molino Squillario L’articolo Continua a leggere..

Il frozen yogurt alle fragole lo preparate in 5 minuti (avendo già le fragole congelate), senza gelatiera. E’ fresco, goloso e cremoso. Perfetto anche per la merenda dei bimbi. E’ super fruttato perfetto anche per una cena tra amici. Leggero e fatto solo con 3 ingredienti .   Diventerà il vostro dessert freddo preferito.  Per Continua a leggere..

Tutti conoscete il mojito, il famoso cocktail di origine cubana.  Pochi invece conoscono lo Strawberry Mojito ovvero mojito alle fragole: variante un pò più dolce ma che crea un connibio perfetto con il fresco sapore della menta. Un cocktail estivo fresco e dissetante, perfetto per le calde sere d’estate. Perfetto da servire durante un “dopo Continua a leggere..

La torta margherita all’olio d’oliva è un dolce sofficissimo e molto semplice da preparare. La ricetta è davvero golosa e vi basti sapere che per questo dolce non è previsto l’uso di burro, ma di olio. Ho preparato questa torta per inaugurare la planetaria che mi hanno regalato e devo dire che ha eseguito egregiamente Continua a leggere..

I crinkle cookies all’alchermes sono dei biscotti facilissimi e super gustosi, perfetti da preparare quando si ha voglia di qualcosa di veramente goloso e veloce da preparare. Dopo aver provato i crinkle cookies alla Nocciolata bianca e la buonissima versione al limone, stavolta ho voluto provare questi biscotti crepati all’alchermes che mi hanno letteralmente conquistata! Continua a leggere..

I biscotti morbidi di cous cous integrale sono dei dolcetti golosi e perfetti da servire a colazione e/o merenda. Ho scelto di prepararli sulla scia dei miei già buonissimi biscotti morbidi arancia e cioccolato e devo dire che sono stati una piacevole scoperta. I biscotti morbidi al cous cous integrale vi stupiranno certamente e saranno Continua a leggere..

Il  rotolo alle fragole nasce dopo il successo del rotolo al limone . E’ un dolce facile, fresco e goloso: un soffice strato di pasta biscotto farcito con una crema paradiso e tante fragole. Soffice, cremoso , dall’irresistibile  gusto fragoloso ! Una vera delizia! Ottimo come  dessert di fine pasto . Con queste dosi realizzerete 2 Continua a leggere..

Siccome in cucina non si butta niente, e avendo tanti albumi da smaltire, ho preparato delle sfogliette alle mandorle . Le sfogliette sono dei “biscotti” sfiziosi, croccanti e friabilissimi. Non contengono nè burro nè olio ,sono leggerissime . Hanno un solo difetto: una tira l’altra, quindi perfette da sgranocchiare sul divano! La ricetta è facilissima Continua a leggere..