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Strudel di mele tradizionale

Lo strudel di mele tradizionale è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, caratterizzato da una pasta sottile e da un ripieno goloso a base di mele. La storia dice che in realtà le origini di questo dolce sono turche, poiché gli stessi turchi che dominarono l’Ungheria intorno al 1600 prepararono un dolce di mele Continua a leggere..

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Fave dei morti

Le fave dei morti sono dei biscotti piccoli e golosi tradizionali della festa di Ognissanti e dei morti, in varie regioni d’Italia. Il nome deriva da una leggenda la quale dice che la notte tra l’1 e il 2 novembre i morti vengano a visitare il mondo dei vivi, per questo motivo questi ultimi per Continua a leggere..

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COOKIES ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO FONDENTE

Ormai avrete capito la mia passione per i cookies

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Inzupposissimi allo yogurt

Gli inzupposissimi allo yogurt sono dei biscotti golosissimi che si sposano alla perfezione con il latte nelle vostre colazioni o con un’ottima tazza di tè al pomeriggio. La ricetta l’ho trovata sul forum di Cookaround e questi biscotti mi sono piaciuti così tanto che ho deciso di provarli. Sono davvero semplicissimi da preparare e super Continua a leggere..

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Schiacciata alle zucchine in padella facile e senza forno

Schiacciata alle zucchine in padella Oggi un nuovo esperimento per quanto riguarda le schiacciate: SCHIACCIATA ALLE ZUCCHINE IN PADELLA. Dopo la versione cremosa alle melanzane, non potevo non realizzare un’ottima versione con le zucchine. Sempre cremosa, profumata e gustosa. Pronti per divorarla? Il risultato? Croccante esternamente, morbida e filante all’interno. E’ certamente una di quelle ricette che Continua a leggere..

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Spaghetti risottati alle zucchine velocissimi e gustosi

Spaghetti risottati alle zucchine SPAGHETTI RISOTTATI ALLE ZUCCHINE cremosissimi e gustosi: non servono grandi ingredienti per tirar fuori piatti sfiziosi e gustosi, ed allora ecco che davvero con poche cose sono riuscita a creare una pasta gustosissima e pronta in pochissimi minuti, che vi consiglio vivamente di provare. Il nome della pasta, “risottata”, deriva da una Continua a leggere..

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MUFFIN ALLE CILIEGIE E PANNA ACIDA

La vita livella tutti gli uomini. La morte rivela gli eminenti.George Bernard Shaw ( 1856-1950) Buon giorno a tutti!!!Avevo preparata una bella quantità di panna acida perché volevo fare  un altro tipo di dolce…Ma poi ho cambiato idea e ho usato quanto preparato in due  dolci diversi tra loro ma tutti molto graditi…Questi che propongo Continua a leggere..

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RISOTTO ALLE CILIEGIE….MA CHE BONTA’!

Sabato sera abbiamo scoperto un Ristorantino al Porto Antico di Genova “Vino Veritas” ( Vico delle Vele 27R), che cucina solo risotti,  dobbiamo dire buonissimi e davvero un numero enorme di qualita’, cosi’ abbiamo preso l’ispirazione e domenica essendo brutto, ci siamo messi in cucina a preparare un risotto in fondo il pranzo della domenica Continua a leggere..

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Tiramisù kiwi e mandorle

Il tiramisù kiwi e mandorle è un dolce golosissimo e molto particolare. È perfetto da preparare e servire sia a merenda, sia come dessert da fine pasto. L’ho preparato quasi per gioco, avevo voglio di un dolce goloso ma diverso dal solito. Così con le mandorle e i kiwi a disposizione ecco che è venuto Continua a leggere..

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CIAMBELLA ALLE CILIEGIE CON IL BIMBY

CIAMBELLA ALLE CILIEGIE CON IL BIMBY Una soffice e golosa ciambella alle ciliegie con il bimby semplice da fare e con un profumo e gusto davvero deliziosi, senza burro e olio, ottima per la colazione o la merenda ! CIAMBELLA ALLE CILIEGIE CON IL BIMBY INGREDIENTI : 330 g.farina 120 g. zucchero 3 uova 270 Continua a leggere..

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