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PASTA AL FORNO AI 3 CAVOLI

Un piatto al forno oggi, un gratin di pasta al forno ai 3 cavoli perchè ho acquistato una confezione dove c’erano i broccoli, i broccoli romaneschi ed il più classico cavolfiore ed ho pensato subito di preparare un piatto per il pranzo di domani.La famiglia dei cavoli  è piuttosto ricca di varietà e sono noti anche Continua a leggere..

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PREPARATO AL CIOCCOLATO (SIMIL NESQUIK) BIMBY – Laura Lau

Latte caldo al cioccolato? A colazione, a merenda o quando vuoi, per grandi e piccini …. Con il tuo Bimby o il tuo frullatore, da oggi puoi realizzare in casa il preparato al cioccolato (simil Nesquik)!! Ecco come si fa… PREPARATO AL CIOCCOLATO (SIMIL NESQUIK) BIMBY – Laura Lau  

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FETA CON POMODORINI AL FORNO

La Feta con Pomodorini al Forno è un piatto facilissimo e molto veloce da preparare. Ottimo come secondo piatto o come antipasto vegetariano per una cena improvvisata, o semplicemente per mangiare qualcosa di diverso. Il piatto è realizzato con il famoso formaggio greco e pomodorini ciliegino,  un piatto davvero gustoso preparato in pochi minuti e Continua a leggere..

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PETTI DI POLLO AL GORGONZOLA

Tra le varie carni per preparare dei secondi un posto privilegiato l’ha il pollo anzi il pollame in genere perchè è carne bianca magra ed ha un costo economico. Oggi ho cucinato dei filetti di petto di pollo con una salsina al gorgonzola e qualche pomodorino a grappolo per dare ancor più gusto e colore Continua a leggere..

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Ricette di primi piatti autunnali – raccolta di ricette

Tante ricette di primi piatti autunnali per voi…eh sì, perchè arrivano i primi freddi, arriva l’autunno con i suoi meravigliosi sapori e colori e si ricomincia ad aver voglia di rimettersi ai fornelli, di assaporare “comfort food” buoni e gustosi, che ci coccolano un po’ dopo mesi di caldo e di piatti freddi. Per questo Continua a leggere..

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COPPE CON CREMA AL COCCO

Vi propongo un dessert cremoso trovato tanti anni fa in un mensile di cucina, ha qualche piccola variazione per renderlo più sfizioso ed adattarlo alla mia cucina. Ingredienti per la crema: 340  gr di yogurt greco 80  gr di cocco in granella 50  gr cucchiai di zucchero Batida di cocco Ingredienti per la salsa di Continua a leggere..

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Muffin al cocco e limoncello

I muffin al cocco e limoncello sono delle golosissime tortine ottime per fare colazione o merenda. Le ho preparate per mio fratello, goloso di tutto ciò che contiene limone, li ha portati a lavoro e vi assicuro che hanno fatto letteralmente scintille. Sono buoni, golosi e semplicissimi da preparare. Inoltre sono anche senza burro, sicuramente Continua a leggere..

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Affogato al caffè, pausa perfetta!

Affogato al caffè Affogato al caffè un dessert al cucchiaio a dir poco delizioso. Una pausa perfetta!  Era da tempo che mi ero riproposta di realizzarlo visto che amo molto i dessert al cucchiaio ed in particolare quelli al caffè. Ma non se ne era mai presentata l’occasione. Poi una sera d’estate…. ospiti improvvisi  uno Continua a leggere..

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ZUCCA AL FORNO

Ho scoperto la zucca da grande ed ora nella stagione giusta ogni tanto me la preparo perchè  è ipocalorica si adatta ad essere abbinata a formaggi e frutta secca, perchè è ottima anche nelle paste ripiene ed il suo gusto leggero mi ha conquistato! Oggi dopo aver preso due bei tocchi all’Esselunga ho pensato di Continua a leggere..

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FRITTATA DI SPINACI E MOZZARELLA AL FORNO

FRITTATA DI SPINACI E MOZZARELLA  AL FORNO La frittata di spinaci e  mozzarella al forno è semplicissima da fare, buona, leggera e molto saporita ! Un secondo piatto o contorno  ottimo da da servire a tavola che io personalmente adoro, ideale anche per fare mangiare le verdure ai bambini !   FRITTATA DI SPINACI E Continua a leggere..

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