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Liquore al cioccolato bianco e vaniglia

Profumato, corposo e scioglievole; questi sono gli aggettivi che caratterizzano questo liquore! Perfetto da offrire a fine pasto,  una coccola diversa, questo liquore non può mancare nel vostro mobile bar! E’ anche molto facile da realizzare e ..siccome le feste incombono, è bene non farsi trovare impreparati! LIQUORE AL CIOCCOLATO BIANCO INGREDIENTI: – Latte intero Continua a leggere..

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PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE

PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE Un plumcake morbido al latte ottimo per la prima colazione o la merenda, profumato e golosissimo ideale per tutta la famiglia ! Semplicissimo e veloce da fare, perfetto per la prima colazione e la merenda e ottimo per chi ama le cose semplici e buone ! PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE INGREDIENTI : Continua a leggere..

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Confettura di latte e miele di castagno al tè chai

Se dovessi cercarmi è nelle piccole cose, dove sentirsi al sicuro.   Il sorriso dei vicini che ti incrociano per strada. Il buongiorno al bar che profumano di croissants e caffè caldo. Il miagolio di un gatto. Una strada che diventa familiare. Una fogliolina ingiallita che danza prima di poggiarsi al suolo. Stringere tra le Continua a leggere..

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Menù di Natale economico a base di pesce

Eccovi un’idea di menù di Natale economico a base di pesce..si sa, arrivano le feste e ci si riunisce in famiglia e con gli amici attorno alla tavola, si mangia tanto, si beve tanto e..ahimè, si spende anche tanto in questo periodo, soprattutto se si è in tanti! La tradizione vuole che, soprattutto nei giorni Continua a leggere..

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Rucule ‘nfarinat e Fritt -Poesia Sott’ O Fuculare -

Ci sarebbe da scrivere una poesia su questo fritto che ha accompagnato i ricordi dei bambini di un passato non molto lontano, quando la nonna…. rint ‘o ruot, sott ‘o fucular, frijeva ‘e rucule  ‘nta farina… Non si puo’ descrivere la sensazione di questa bonta’… Pur con l’aiuto del web, sono state vane le mie ricerche Continua a leggere..

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CROSTATA SALATA AL PROSCIUTTO DI MODENA DOP

Le festività natalizie sono quasi alle porte e questo significa serate tra amici ed ore intere trascorse ai fornelli per i preparativi tra cenoni e riunioni familiari varie…e allora è arrivato il momento di tirare fuori ricette sfiziose da riproporre per questa o quell’occasione. Devo ammettere che come al solito le idee migliori mi arrivano Continua a leggere..

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CAROTE AL FORNO

Sono andata a Faenza per delle commissioni l’altro giorno purtroppo non c’era il mercato ma ho fatto un giro in Piazza delle Erbe e ho comprato della verdura fantastica prendendo anche delle carote che finalmente avevano il ciuffo verde ancora attaccato! Da stupida food blogger mi sono detta che come tornavo a casa avrei dovuto Continua a leggere..

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Ricette di dolci tipici natalizi – raccolta di ricette

Le ricette di dolci tipici natalizi sono tra quelle più cercate in questo periodo..sebbene manchi ancora qualche settimana a Natale, c’è già nell’aria quella voglia di pasticciare in cucina e riscoprire cucina e tradizioni, che rimangono in soffitta per tutto il resto dell’anno. Le ricette di dolci tipici natalizi, invece, creano in casa tanta atmosfera Continua a leggere..

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Maionese vegan, pronta in due minuti

Lo confesso, sono un po’ come San Tommaso. Finché non ci picchio il naso, non posso non dirmi scettica nei confronti di molte “alternative” alle ricette della tradizione. Avevo questa ricetta da testare da moltissimo tempo, ma complice il fatto che io di maionese ne consumo pochissima, non avevo ancora avuto modo di farla. La Continua a leggere..

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MANDARINI AL CIOCCOLATO Ricetta dolce e veloce

Questi dolcetti i  mandarini al cioccolato sono velocissimi e davvero invitanti ,uno spicchietto tira l’altro come le ciliege eh eh…Sono perfetti come dolcetto fine pasto e mi raccomando,scegliete chiaramente dei mandarini clementini senza semi e glassateli semplicemente con cioccolato fondente e come tocco finale aggiungete se volete seguire questa ricetta della granella di mandorle!

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