Categoria selezionata: Veneto

INGREDIENTI 250 gr di yogurt bianco 180 gr di farina 00 60 gr di maizena 150 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia grattugiata di un limone 1 cubetto di cioccolato fondente per ogni plumcake Sbattete le uova con lo zucchero fino Continua a leggere..

Le caramelle mou sono per me una droga, come lo sono il latte condensato ed il dulce de leche, ed ultimamente il caramello salato. Volevo prepararle per Natale, da aggiungere

Vista per caso in un sito austriaco, provata subito e amata immediatamente perché buonissima. La farina di farro dona un aroma piacevolissimo, ottima per biscotti farciti e non, per crostate farcite con creme o con confetture. Cosa ti serve 150 gr. di farina 00 150 gr. di farina di farro 200 gr. di burro 100 Continua a leggere..

Guardo fuori dalla finestra e pensa a come il tempo – inteso come clima, come meteo – influisca sul mio stato d’animo e sul mio umore. Non basta una giornata di pioggia per farmi cadere in depressione, ok, ma diciamo che gioca un ruolo fondamentale, soprattutto se in quel giorno non ho qualcosa di bello Continua a leggere..

ENGLISH   ESPAÑOL E’ possibile mantenere la calma in ogni situazione?  Sembra impossibile poter rimanere calmi quando si e’ arrabbiati o stressati. Come imparare a gestire la tensione? Cambiare il modo di vedere le cose, reinterpretare il contesto,  pensare in modo positivo certamente favoriscono uno stato di calma, ma spesso non e’ sufficiente o non Continua a leggere..

Se c’è qualcosa che per me fa primavera, sono decisamente le viole. E la mia passione per le viole direi che ad un lettore attento ( ma nemmeno troppo) non può sfuggire. Una viola è:  la fine dell’inverno, la rinascita della natura, un nuovo ciclo; e’ il profumo dell’erba, del primo sole tiepido; e’ l’attesa Continua a leggere..

Questa ricetta fa parte di una serie di ricette veloci con il baccalà. Prepareremo le polpette di baccalà mantecato fritto ed utilizzeremo uno “stecco da gelato” di legno per una presentazione diversa dal solito. The post Ricetta Polpette di Baccalà Mantecato Fritto con “Stecco Gelato” appeared first on Tagliapietra.

Ho comprato questa pentola di terracotta 2-3 anni fa e me ne sono innamorata. Le zuppe, i fagioli, lo spezzatino, tutto diventa più buono cucinato in questa pentola, inoltre più la usi e più buono diventa quello che si cucina. Non sono un esperta in proposito ma penso che dipenda dal fatto che la terracotta Continua a leggere..

Le polpette di cotto e spinaci sono un antipasto sfizioso con un cuore di mozzarella filante. Sono perfette per essere servite in un buffet e sono un ottimo modo per nascondere le verdure a chi non ama troppo mangiarle, quindi sono molto adatte ai bambini, ma credetemi verranno apprezzate molto anche dai grandi. Queste polpette Continua a leggere..

Le Sfoglie alle acciughe sono  delle sfiziosissime sfogliette da servire con l’aperitivo, semplicissime e super veloci da preparare, saporitissime e perfette con qualsiasi abbinamento. La pasta sfoglia, di natura tendente al dolce, si sposa alla perfezione con il salato della pasta di acciughe. Quindi se avete gente a cena e pochi minuti per preparare qualcosa Continua a leggere..