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LA RICETTA DELLE CIAMBELLE E PICCOLE RIFLESSIONI QUOTIDIANE

A volte si deve poter tornare indietro per poi poter prendere un grande respiro e volgere , finalmente, uno sguardo al futuro . A volte, per poter andare veramente avanti nella vita, bisogna ammettere colpe, lasciar andare via amarezze e qualche lacrimuccia lungo la guancia. Bisogna lasciarsi andare, spogliare completamente l’anima, voltare le spalle e Continua a leggere..

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Raccolta dolci di primavera

Raccolta dolci di primavera Raccolta dolci di primavera; undici ricette semplici spiegate passo passo per preparare ogni giorno dolci diversi dalla colazione al dessert con cui chiudere pranzi e cene. I dolci fatti in casa spesso hanno il vantaggio di avere una quantità minore di grassi e zuccheri di quelli di pasticceria o industriali pur Continua a leggere..

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Polpettone con asparagi e patate al forno

Polpettone con asparagi e patate al forno Il polpettone con asparagi e patate al forno è un secondo piatto facile da preparare e anche da cuocere. La cottura in carta forno evita che si asciughi troppo e lo fa rimanere morbido. La carne macinata che io preferisco è magra e macinata al momento. La mia versione Continua a leggere..

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Panzerotti in Padella Finger Food

Buona giornata a tutti, i panzerotti in padella sono una vera chicca. Molto veloci da preparare si cuociono in padella, non hanno bisogno di lievitazione e sono un antipasto veramente eccezionale, ma è anche una cena da favola quando non sai cosa cucinare e non ti va la carne. Questi panzerotti sono versatili si possono Continua a leggere..

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Risotto con totani persico e mazzancolle

Risotto con totani persico e mazzancolle Un risotto con totani persico e mazzancolle si prepara in poco tempo ed è gustoso. I risotti con pesce misto e di vario genere sono sempre una buona idea. Anche se pensati e fatti con il pesce che si ha a disposizione questi risotti riescono sempre bene. Per ogni Continua a leggere..

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BISCOTTI AI CEREALI SENZA BURRO

Questi biscotti ai cereali sono dei dolcetti dal sapore rustico e delicatamente dolce che non lasciano troppi sensi di colpa se ne mangiamo qualcuno in più! Sono perfetti per una pausa caffè, ma anche a colazione inzuppati nel latte o thè. La ricetta di questi biscotti ai cereali mi giunge da Giuseppe, al cui blog Peppe ai fornelli sono stata abbinata Continua a leggere..

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Tortellini con un ragù insolito ma gustoso

Buona giornata a tutti, questi tortellini sono conditi con un ragù insolito, modificato, semplice e veloce da fare per uscire dal solito ragù alla bolognese. I tortellini con il ragù insolito è un piatto unico per eccellenza per la sua ricchezza di gusto e calorie. Sono assolutamente da provare per la sua delicatezza nel gusto. Continua a leggere..

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Ricette per un picnic

Ricette per un picnic Questa piccola raccolta di 10 ricette per un picnic potrà essere utile a chi cerca qualche idea per riempire il cestino da portare in gite gioiose all’aria aperta. L’usanza di consumare pasti all’aperto risale al 600 forse in occasione di lunghi spostamenti a cavallo. Nell’800 si diffonde anche tra i nobili Continua a leggere..

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Muffin con Mortadella e Granella di Pistacchio Finger Food

Buona  giornata a tutti, i muffin  con mortadella e granella di pistacchio sono dei sfiziosissimi antipasti  che in questo periodo di cresime comunioni compleanni ecc sono ideali. Facilissimi da preparare, i muffin,  sono molto adatti anche per aperitivi o antipasti. Sfiziosi nel gusto e carini da vedere fanno veramente festa. I muffin alla mortadella sono Continua a leggere..

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Muffin al doppio cioccolato

Per una colazione piena di gusto dovete provare questi deliziosi muffin al doppio cioccolato. Sono speciali, semplici da fare e belli da vedere! Ingredienti per circa 20 muffin al doppio cioccolato: 2 uova 50 ml olio di semi di girasole 100 g zucchero 200 ml latte 200 g cioccolato fondente + le gocce di cioccolato Continua a leggere..

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