Categoria selezionata: Umbria

Calza della befana con ricotta e cioccolato Una calza della befana con ricotta e cioccolato preparata in pochi minuti con ingredienti semplici porta allegria e soddisfa il palato. Se la realizzazione non sarà perfetta, come nel mio caso, non importa anzi . . .  “La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe Continua a leggere..

Un dolce speciale per una persona speciale… questo dolce l’ho preparato per il compleanno di mio marito: La torta al pistacchio è stata un successo, forse anche grazie alla generosa dose di cioccolato che c’era fra la farcia e la glassa… chissà…. Ingredienti per la torta: 3 uova 150 g zucchero 125 g yogurt 150 ml Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti, questa torta è una meraviglia, soffice e leggera si prepara in 5 minuti. L’autrice della ricetta è Valentina del blog Ho voglia di dolce, che ringrazio. E’ un dolce adatto ad ogni occasione, semplice, veloce nel fare e anche nel finire!!! E’ una soffice golosità e leggerezza!!

Per chi ama mangiar sano ecco una Confettura di mele selvatiche che fa leccar le dita! La Confettura di Mele Selvatiche che ho realizzato è figlia di una giornata passata all’aria aperta in cerca di funghi. Camminando per il bosco, mi sono imbattuto in due bellissimi alberi pieni di mele selvatiche, di certo non bellissime Continua a leggere..

E così eccolo qui questo 2017, appena  nato, così piccolo e già cosi carico di aspettative da non deludere, di desideri espressi a occhi chiusi  e di liste infinite di buoni propositi più o meno realistici. Ci sono sempre piaciute, le liste, perché ci fanno inventare mondi di possibilità in punta di penna: mete lontane da Continua a leggere..

Adoro fare le cose con le mie mani, perfino preparare la calza della Befana… Oggigiorno i bambini mangiano dolciumi in continuazione e non li appezzano. Se invece ricevono una cosa diversa, fatta con il cuore, vedrete la gioia nei loro occhi!! Negli ultimi anni ho preparato varie leccornie per riempire le calze dei miei figli, Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questa ricetta è facile da fare ed è di una bontà unica, si presenta bene ed è adattissima per i pranzi e le cene delle feste, per un buffet, per una cerimonia, vi garantisco che non passa in osservata, è una meraviglia.

Insalata di patate cozze e fagioli Un’insalata di patate cozze e fagioli fatta con fagioli secchi e cozze fresche é un piatto buono e semplice che deve solo essere programmato. Se si ha intenzione di acquistare le cozze in un giorno preciso della settimana la sera precedente bisogna mettere a bagno i fagioli. In realtà questa è Continua a leggere..

Primi di Dicembre, leggevo le anticipazioni su internet dell’oroscopo dell’anno 2017 di Paolo Fox, mentre whatssappavo con la mia amica lontana. Leggevo, Acquario: “a prima parte del nuovo anno sarà molto positiva per studenti e lavoratori che vogliono realizzare importanti obiettivi. Dopo una fase di intensi cambiamenti, avviata già nel 2016, per te è arrivato Continua a leggere..

Buon inizio settimana e buon inizio anno, questa ricetta è a dir poco fantastica, una ricetta light che in questi giorni, aspettando l’Epifania, un po di ricette leggere non guastano affatto!! La ricetta proviene dal sito” lo spicchio d’aglio,” io l’ho adattata per queste pentole.