Categoria selezionata: Sardegna

Sardegna

Pasta piccante con pomodori, mandorle e fagiolini

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una semplicissima e saporita ricetta, per portare in tavola in pochissimo tempo un gustoso primo piatto. Attenzione però a non esagerate con il piccante perché ne rovinereste la bontà! Ingredienti 300 g di pasta corta 280 g di fagiolini 200 g di pomodorini datterini 20 g di mandorle pelate 1 limone Peperoncino rosso q.b. Continua a leggere..

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Torta light alle pesche

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta soffice e profumata realizzata con la frutta fresca, perfetta per chi è intollerante o per chi cerca ricette senza latte, burro e uova.  Ingredienti 200 g di farina 50 g di frumina 120 g di zucchero semolato + q.b. per guarnire 1 bustina di lievito per dolci 80 ml di olio di Continua a leggere..

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Muffin zucchine e pancetta

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Perfetti per un aperitivo, un brunch ma anche una merenda, al loro interno il formaggio che si scioglie avvolgendo la pancetta li rende davvero gustosissimi!  Ingredienti 250 g di farina 200 g di pancetta dolce a cubetti 200 g di zucchine chiare 130 g di parmigiano grattugiato 2 uova intere 20 g di olio Continua a leggere..

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TORTA AL COCCO CON YOGURT DI KEFIR E SENZA BURRO – Laura Lau

Ti piace il cocco? Siii?? allora devi assaggiare questa torta buonissima! Una squisitezza unica, delicata, soffice, semplicissima da realizzare e ottima in tutti i momenti della giornata. Io l’ho preparata senza burro. Buon appetito!  TORTA AL COCCO CON YOGURT DI KEFIR E SENZA BURRO – Laura Lau ********************** INGREDIENTI: 150 gr. di farina di cocco Continua a leggere..

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CORNETTI VARIEGATI AL CIOCCOLATO SENZA BURRO di LAURA LAU

Realizzare con le tue mani i CORNETTI VARIEGATI è più semplice di quanto pensi! per la colazione e la merenda della tua famiglia.Dall’impasto alla nutella, fai tutto tu! Le puoi congelare, scongelare a temperatura ambiente o nel forno per gustarle calde, come al bar! Senza burro! BUON APPETITO!    CORNETTI VARIEGATI AL CIOCCOLATO di LAURA Continua a leggere..

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Farfalle alla Bottarga

Questa preparazione tipica della cucina regionale sarda, oltre ad essere semplice, veloce e molto saporita è anche lo spunto per segnalarvi l’azienda Manelli Srl che qualche tempo fa mi ha contattato per propormi di testare una giacca professionale da cucina e un grembiule della sua linea. Per chi non la conoscesse Manelli è un’azienda con sede in Francia che si Continua a leggere..

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BISCOTTI FROLLA, MELA e ZENZERO SENZA BURRO DI LAURA LAU (Bimby e non)

BISCOTTI FROLLA, MELA e ZENZERO SENZA BURRO di LAURA LAU Frolla friabilissima, mela e zenzero…. ti piacciono questi ingredienti? se sì, allora prova i miei  biscotti/treccia friabilissimi e gustosissimi, semplici da realizzare! (questa frolla non è adatta per fare crostate!).BUON APPETITO!   BISCOTTI FROLLA, MELA e ZENZERO SENZA BURRO DI LAURA LAU (Bimby e non) ****************************** Continua a leggere..

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Lampada da Terra e da Tavolo VAVA

Gentili Lettori, come state? Spero abbiate passato una bella estate! Dopo le vacanze estive, si ricomincia! eccomi di nuovo con voi per consigliarvi una bellissima Lampada! Ho ricevuto questa bellissima lampada Vava,  Venduta da SunvalleyTek-IT  e spedita da Amazon, velocemente con corriere; è arrivata ben imballata e specialmente intatta e perfettamente funzionante! La

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POLPETTE DI TONNO di LAURA LAU

le mie POLPETTE DI TONNO…. Un gusto diverso per il più classico dei piatti, le polpette! Buonissime cotte al forno, ma anche fritte se le preferisci! semplicissime da realizzare e con il pomodoro fresco sono perfette!  BUON APPETITO!   POLPETTE DI TONNO di LAURA LAU ********************  INGREDIENTI:   (circa 25 polpette) 800 gr. circa di patate Continua a leggere..

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Anelli di carne

In cucina non sono ammessi gli sprechi! Questo è il principio in cui credo fortemente, e tu? Perciò se mi dovesse avanzare del bollito o dell’arrosto, la domanda è sempre la stessa: come riesco a valorizzarlo e farlo apprezzare ai miei commensali? Ecco una ricettina veloce e gustosa, che posso raccomandarti per far in modo Continua a leggere..

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