Categoria selezionata: Dessert

Ricette dessert

CROSTATA con ricotta e crema di castagne

Andare per castagne nei boschi dietro casa è, ogni anno, l’avviso che la stagione delle nebbioline e dei mattini grigi è da poco cominciata. Il tripudio di colori caldi, che con i raggi del sole basso vengono esaltati e accesi, durerà ancora pochi pomeriggi; mi dovrò arrendere a luci artificiali e – con estremo piacere- Continua a leggere..

Leggi tutto

Cheescake al profumo di menta con coulis di rapa rossa

Quest’oggi ho voluto omaggiare il mio blog. Lasciandomi ispirare dal suo nome, ho creato un piatto fresco e dai profumi estivi, adatto per un aperitivo. Elemento principe come avevate capito è la rapa rossa. La barbabietola, rapa rossa o carota rossa che dir si voglia a secondo della regione è un ortaggio dalle proprietà rinfrescanti Continua a leggere..

Leggi tutto

Ciambellone allo yogurt

Il ciambellone un dolce che ci riporta all’infanzia. Rustico e goloso al tempo stesso, è una delle torte per la colazione o per la merenda più apprezzato dai piccoli ma soprattutto dai grandi che vogliono sentirsi per un attimo bambini. La ricetta che vado a proporvi è una variante al classico ciambellone. Al suo interno Continua a leggere..

Leggi tutto

Crostata alla crema e fragole

Un guscio di morbida pasta frolla che racchiude una golosa crema pasticcera aromatizzata all’arancia e ricoperta di fragole. semplice e facilissima. Ingredienti: 350 gr di farina 00 130 gr di burro a temperatura ambiente 1 uovo e 1 tuorlo 150 gr di zucchero un pizzico di sale buccia grattugiata di un’arancia 1 bustina di lievito Continua a leggere..

Leggi tutto

Anche se non è il tempo delle viole…

La ricetta Pan Di Spagna ricetta Montersino Ingredienti 250 G. Di Uova 175 G. Di Zucchero Semolato 150 G. Di Farina 50 G. Di Fecola Di Patate Vaniglia, Buccia Di Limone O Altro A Piacere Per Aromatizzare Burro E Farina Per Le Teglie Procedimento Per prima cosa imburrate ed infarinate la teglia o le teglie Continua a leggere..

Leggi tutto

Coppette di cioccolato (tutorial)

Coppette di cioccolato. Le coppette di cioccolato sono un dolce goloso e davvero facili da preparare perché non richiedono particolari attenzioni. Sono una dolce alternativa alle classiche coppette di cialda e poi sono molto belle da vedersi. Possono essere guarnite anche con creme e gelato o frutta mista. In occasione della “carrambata” con la mia Continua a leggere..

Leggi tutto

sfogliatelle pera e cioccolato

Per la serie #vadodifretta ma #hovogliadidolce, quest’oggi vi presento le mie sfogliatelle pera e cioccolato! Una vera delizia per il palato! Le sfogliatelle pera e cioccolato sono un dolce salvatempo lastminute che permette a chiunque di portare in tavola un delizioso dolcino in pochissimi minuti. Questi bocconcini, tra l’altro, si preparano in poco tempo e Continua a leggere..

Leggi tutto

TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO E CAFFE’ (senza burro ma con latte condensato)

  TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO E CAFFE’ (senza burro ma con latte condensato) Ero alla ricerca, come al solito, di qualche esperimento da fare. Mi piace pasticciare, modificare le ricette, inventarne di nuove e, ovviamente, adoro avere le mani in pasta. Mi piace provare a preparare cose sempre diverse, sia per mettermi alla prova e Continua a leggere..

Leggi tutto

muffin alla liquirizia

INGREDIENTI 200 G DI FARINA 00 2 UOVA 100ML DI OLIO DI SEMI 200 ML DI LATTE 2 BICCHIERINI DI LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA 200 G DI ZUCCHERO UNA BUSTINA DI LIEVITO SALE SETACCIARE LA FARINA CON IL LIEVITO AGGIUNGERE GLI INGREDIENTI LIQUIDI UOVO LATTE E OLIO MESCOLATI INSIEME UNIRE POI LO ZUCCHERO, IL SALE E Continua a leggere..

Leggi tutto

Pasta frolla al cacao vegana

www.ledolcezzedimalaika.com pasta frolla al cacao vegana Ingredienti : 150 g di margarina vegetale 150 g farina integrale biologica 100 g di cacao amaro in polvere 50 g zucchero integrale di canna Procedimento : Iniziare a tagliare a tocchetti la margarina ..prendere una capiente ciotola e disporre la margarina al suo interno con la farina setacciata Continua a leggere..

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]