Categoria selezionata: Puglia

Puglia

Succo Sprint

Succo sprint…energia pura in un bicchiere! Un vero e proprio “doping naturale” tutta salute con il succo di barbabietola , mela e carota. Secondo uno studio di ricercatori dell’università di Exeter, bere succo di barbabietola, potenzia, in modo assolutamente naturale, la resistenza e la potenza muscolare! La barbabietola è ricca di calcio, magnesio, fosforo e potassio Continua a leggere..

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Ricette Internazionali: Louisiana( Stati Uniti d’America)- Jambalaya

Ingredienti: • 300 gr. di riso • 200 gr. di gamberetti • 300 gr. di salsiccia • 1 cipolla • 1 peperone rosso • 400 ml. di brodo di carne • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva • Peperoncino q.b. • Sale q.b. Introduzione Il jambalaya è un piatto di origine americana, in particolare della Continua a leggere..

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Ricette dai Blog Amici: Cucinando con Liala e Vanilla blog- Torta di mele, cioccolato e amaretti

TEMPO PREPARAZIONE 1H E 30 MIN INGREDIENTI • 3 uova intere • 320 gr di zucchero • 375 gr di farina di riso • 125 gr di amido di mais (o di fecola di patate) • 100 gr di cacao amaro • 125 ml di panna liquida per dolci • 125 ml di olio di Continua a leggere..

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Secondi Piatti di carne: Arrosto in Agrodolce

Ingredienti 500 G Bollito Di Vitello 2 Cipolle 1 Porro (parte Bianca) Alcuni Cucchiai Passata Di Pomodoro 1 Cucchiaino Aceto Di Vino 1 Bicchiere Brodo 1 Pizzico Zucchero 3 Cucchiai Olio D’oliva 20 G Burro Sale Prezzemolo Tritato Preparazione Sbucciare e tagliare a rondelle le cipolle e il porro mondato e lavato. Far appassire il Continua a leggere..

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Torta di mele, cioccolato e amaretti

TEMPO PREPARAZIONE 1H E 30 MIN INGREDIENTI • 3 uova intere • 320 gr di zucchero • 375 gr di farina di riso • 125 gr di amido di mais (o di fecola di patate) • 100 gr di cacao amaro • 125 ml di panna liquida per dolci • 125 ml di olio di Continua a leggere..

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Gelato alla nutella – veloce

Servono solo 3 ingredienti per preparare un golosissimo Gelato alla nutella ,cremoso e molto veloce nella preparazione. Se la sera avete voglia di un dolcetto cremoso e fresco ,il gelato alla nutella è perfetto. Vi basterà prepararlo il pomeriggio per la sera,e decorarlo come più vi piace. Vediamo subito cosa occorre e come si prepara Continua a leggere..

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Camille (tortine di Carote)

Le classiche tortine di carote: profumate, morbide, un pò umide, tenere nella loro forma a cupoletta. Buone come quelle confezionate….ma che dico? di più!Ricetta tratta tale e quale dal blog della Cuoca dentro. INGREDIENTI:  250 grammi di carote 3 uova piccole 100 grammi di farina di mandorle 100 grammi di succo d’arancia 80 grammi di olio di Continua a leggere..

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Merluzzo con patate e zucchine

Merluzzo con patate e zucchine Ingredienti: 2 filetti di merluzzo 5 o 6 patate 6 o 7 zucchine sale e pepe nero q.b. olio evo q.b.   Ricetta: sfilettare e pulire il merluzzo. Lavare e tagliare le patate e le zucchine e sbollentarle per pochi minuti in acqua bollente salata.   Adagiare i filetti su Continua a leggere..

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SFOGLIA con SALMONE e CARCIOFINI

Una delle tante cose last minute che ormai sono diventate all’ordine del giorno  per me che sono eternamente di corsa è questa focaccia di pasta sfoglia ripiena con salmone e carciofini sott’olio- veloce-facile e gustosa, ormai tre must in casa mia!! Se come me avete sempre (o quasi) in frigo un pò di pasta sfoglia Continua a leggere..

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LE 3 RICETTE FINALISTE DEL CONTEST "DI CUCINA IN CUCINA"

Il 30 aprile si è concluso il contest “DI CUCINA IN CUCINA” che abbiamo ospitato per due mesi. Vi abbiamo chiesto di mettervi alla prova, di tornare sui vostri passi di cuoca e fotografa per dare un nuovo gusto o un nuovo aspetto ad un vecchio piatto. Vi abbiamo chiesto di non arrendervi alle difficoltà che Continua a leggere..

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