Categoria selezionata: Puglia

Puglia

Crostata salata carciofi e salmone

La crostata salata carciofi e salmone è una gustosissima torta salata con un abbinamento di sapori davvero buonissimo e particolare: quello dei carciofi e quello del salmone. Questa crostata ha un gusto davvero unico, diverso dalle solite torte salate e per questo è adatta non soltanto per risolvere il problema di cosa mangiare a cena in Continua a leggere..

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Dolci con le mele – Ricette senza glutine

Dolci con le mele – Ricette senza glutine facili e veloci da preparare,perfette da servire in ogni occasione. In questo speciale ho raggruppo tutte le ricette dei Dolci con le mele pubblicate in questi anni. Dalle classiche torte di mele alle frittelle che si preparano per merenda. Tutte buonissime e dal successo assicurato. In alcune Continua a leggere..

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Antipasti: CROSTINI CON FONDUTA DI ZUCCA

per 8 persone INGREDIENTI – 600 g di zucca • i spicchio d’aglio – 400 g di fontina – 100 gdi latte – Sogdi burro – panna – 400 g di pane casereccio – sale e pepe PREPARAZIONE • Lessate e setacciate la zucca. Trasferite il purè in un tegame; aggiungete il burro e rimestate Continua a leggere..

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Uova ragno #ricettedihalloween

Ecco una ricetta perfetta per Halloween! Ingredienti per 4 persone • 12 uova sode • 18 olive nere, tagliate a metà nel senso della lunghezza Procedimento • Taglia le uova sode a metà, nel senso della lunghezza, e disponile su un vassoio. Appoggia su ciascuna metà oliva, per creare il corpo del ragno. • Realizza Continua a leggere..

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Bulbi oculari di mostro #ricettedihalloween

Halloween si avvicina ecco qualche idea spaventosa ma anche commestibile per gli amanti del brivido! Stupisci i tuoi figli con uno “scherzetto” in pieno stile Halloween: servi per cena questa salsa leggermente piccante, con tanto di sorpresa spaventosa! Ingredienti per 8 persone • Circa 100 gr si salsa guacamole (puoi farla in casa o acquistarla Continua a leggere..

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LIEBSTER AWARD!!!

Grazie mille ad Elena del blog in cucina con zia Ralù che mi ha nominato per il Liebster Award.vi chiederete voi, cos’è? E’ un premio rivolto ai migliori foodblogger emergenti con meno di 200 followers, il cui scopo è quello di fare rete, condividendo conoscenze, ricette ed esperienze culinarie. Le regole per partecipare sono: 1-Nominare il blog Continua a leggere..

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Pasta al forno con Zucca e Salsiccia

Buon Giovedi amici oggi vi propongo un primo piatto di stagione davvero gustoso e stuzzicante la pasta al forno con zucca e salsiccia!! Eh chi lo dice che la pasta al forno deve essere al sugo?? Provate questa pasta al forno con zucca e salsiccia e non ve ne pentirete!! La pasta al forno zucca Continua a leggere..

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Torta muesli e cioccolato fondente senza burro

La torta muesli e cioccolato fondente senza burro è un buonissimo dolce da colazione che vi conquisterà al primo assaggio! Questa torta, infatti, ha una doppia consistenza davvero piacevolissima al palato: da un lato c’è la base, che è di una morbidezza ineguagliabile, dall’altra c’è il muesli al cioccolato fondente, che dona a questa torta Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci- Sfoglia alle fragole

Ingredienti 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 800 G Fragole 1 Vasetto Gelatina Di Arance 100 G Panna Burro Preparazione Scongelate la pasta sfoglia e stendetela in uno stampo imburrato facendola risalire verso i bordi. Bucherellate il fondo con una forchetta, copritelo con carta da forno e sopra distribuite un po’ di fagioli secchi. Cuocete a Continua a leggere..

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Quando il celiaco è pericoloso…

Chi segue Cronache di una Celiaca da un po’ di tempo sa che ogni tanto arriva un articolo polemico… Non a caso ho dato al blog il titolo di “Cronache”, proprio per parlare della celiachia in tutte le sue forme e dinamiche. In questi quattro anni da celiaca ho sentito convinzioni e visto comportamenti di Continua a leggere..

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