Categoria selezionata: Puglia

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Ricette dal Mondo: AMERICA- New York- Bagel

Bagels, la vera ricetta ebraica americana In effetti, nel caso non lo sapeste, i bagels sono un tipico cibo ebraico ashkenazita (vale a dire proveniente dalla tradizione degli ebrei dell’Europa dell’Est, quelli che cucinano male: vi ricordate?) e ciononostante sono buonissimi! Anche io mi sono cimentata nella ricetta americana per bagel filologicamente corretti e devo Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Biscotti e Dolcetti-Cioccolatini al Mascarpone

Ingredienti 100 G Mascarpone 50 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 100 G Zucchero A Velo 150 G Biscotti Secchi 50 G Cacao In Polvere 100 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle 1 Bicchierino Brandy Preparazione Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il Continua a leggere..

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Focaccia e Focaccine con esubero di pasta madre o licoli

Facilissime da realizzare queste focaccine o una focaccia intera con esubero di pasta madre. Ottime farcite o come tali da usare al posto del pane.  INGREDIENTI per 1 focaccia o per 8-10 focaccine:  90 grammi di pasta madre non rinfrescata o 60 di licoli o 10 grammi di lievito di birra) 220 ml di latte Continua a leggere..

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….Tutti i Tipi di bevande ( alcoliche e non ): Centrifugato all’acqua di cocco

Centrifugati abbronzanti: Leggi le altre ricette Si tratta di frullato verde a base di Avocado, vitamina E, ananas e acqua di cocco ottimo per accelerare l’abbronzatura. per 2 persone 2 tazze di foglie di spinaci freschi 2 tazze di acqua di cocco 1/2 ananas 1 avocado Frullate gli spinaci l’acqua di cocco fino a ottenere Continua a leggere..

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Cheesecake al caffè

Il dolce di oggi è: CHEESCAKE AL CAFFE’ La cheescake è un dolce di tradizione americana fatto con il formaggio fresco, eccone una golosa variante con ricotta Cioccolato e caffè sono gli ingredienti principali di questa deliziosa cheescake tutta da provare Ormai siamo tutti pazzi per la cheescake, la golosa torta semifreddo di tradizione americana Continua a leggere..

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Torta soffice ricotta e limone

Torta soffice ricotta e limone senza glutine , un dolce ideale da gustare a colazione o merenda . Buonissima e morbida la Torta soffice ricotta e limone è davvero molto semplice e veloce da realizzare . La ricetta di questa fantastica Torta soffice ricotta e limone l’ho vista sul blog della mia carissima amica Monica Continua a leggere..

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Panini morbidi con la macchina del pane Zero Glù

Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi Panini morbidi con la macchina del pane Zero Glù Imetec . Soffici anche per più di 3 giorni , questi panini morbidi preparati con la macchina Zero Glù sono davvero favolosi . Provateli e fatemi sapere se vi piacciono . Panini morbidi con la macchina del pane Zero Continua a leggere..

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Ricetta Profiteroles senza glutine

Ricetta Profiteroles senza glutine , un dolce goloso che piace a tutti . Per preparare i profiteroles senza glutine ho usato la mia infallibile ricetta dei bignè che trovate => QUI  , A chi non piace i Profiteroles al ciocciolato ? Io adoro questo dolce e quando lo preparo faccio sempre bella figura con i Continua a leggere..

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Torta ai mandarini frullati senza lattosio – con e senza Bimby

La torta ai mandarini frullati senza lattosio è un dolce da colazione morbido, umido e sofficissimo, ma soprattutto facilissimo da preparare, perfetto anche per i più pigri in cucina..perchè? Perchè con questa torta si sporca davvero pochissimo, basta un frullatore o un mixer (o il Bimby) e in 5 minuti la torta è bell’e pronta Continua a leggere..

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Polpette di patate e tonno

Polpette di patate e tonno gustose e facili da preparare . Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola . Le polpette di patate e tonno sono molto simili a delle crocchette , cambia solo la forma . Si possono cuocere al forno e al centro potete aggiungere Continua a leggere..

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