Categoria selezionata: Piemonte

Piemonte

Muffins Salati di Miglio e Lenticchie

Molto saporiti e “mediterranei” questi muffins salati sono perfetti per un antipasto o un simpatico brunch. Veloci da fare e con un impasto po’ diverso a base di lenticchie e miglio.

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Idee per il carnevale

Stelle filanti di pasta sfoglia integrale e pesto di pomodori secchi Maschere di Carnevale di…Pizza! Fusilli integrali con Coriandoli, ovvero pasta pasticciata alle verdure  Tozzetti di Carnevale TUTTO PER IL CARNEVALE

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Sedano Rapa in Padella

Una ricetta con pochi ingredienti dove la fa da padrone il sedano rapa. Come spezie potete inserire quelle che più vi piacciono; unica cosa che non deve mancare è il prezzemolo…

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Torta Panipopo

La torta Panipopo è un dolce tipico delle isole Samoa e si tratta di soffici panini dolci cotti nel latte di cocco. La ricetta originale l’ho prelevata da qui e naturalmente l’ho veganizzata! Persone : 8  –  Tempo Di Cottura : 40 min.  –  Pronta In : 5 ore circa […]

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QUADROTTI ALLE NOCI E DATTERI SENZA UOVA E BURRO

Le promesse , le grandi promesse… Sono l’anima della pubblicità..Samuel Jhonson ( 1709-1784) Chi non ha resistito a Natale o comunque durante le feste dall’acquistare una confezione anche piccola di datteri….Che poi è rimasta lì??Anche io ne ho travata una in un ricco pacco regalo  ricevuto a Natele..Spero di essere ancora in tempo nel caso Continua a leggere..

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Melanzane Marinate

Questa ricetta semicrudista l’ho realizzata con le MELANZANE che d’estate sono ideali sia per le bassissime calorie che per la funzione drenante e utilissime nell’abbassare il colesterolo. Molto versatili in cucina, in questo piatto le ritroviamo marinate per ore in abbinamento con altri vegetali. Persone : 6 –  Tempo Di […]

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Gli Additivi Alimentari “E”

Praticamente in quasi tutti gli alimenti che acquistiamo leggendo gli ingredienti troviamo delle lettere “E” seguite da un numero.  Si tratta degli Additivi alimentari e vengono aggiunti agli alimenti per varie ragioni, esempio per farli durare più a lungo. La lettera “E” seguita dal numero di riferimento indica che in […]

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Pancakes al Grano Saraceno

Una sana colazione e perchè no merenda per grandi e piccini, i pancakes al grano saraceno e succo di frutta sono molto morbidi e saporiti. La cosa bella è che ognuno può spalmarci

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Sushi Vegano

Un giorno mi trovavo in un supermercato e dentro di essa vi era una bancarella che confezionava sushi al momento. Mi è venuta l’acquolina in bocca, così sono andato a casa ed ho preparato il sushi vegano! Ecco la ricetta

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SPAGHETTI WITH HAZENLNUTS AND SBRINZ SAUCE – Spaghetti con salsa allo sbrinz e nocciole

A simple dish of sure impact. Ingredients for 4 people 400 grams of durum wheat spaghetti salt for sheep cheese sauce and hazelnuts 100 ml of cream 80 grams of sheep cheese cheese 1 tablespoon of shelled hazelnuts, toasted and crushed in a mortar 1 clove of garlic butter salt, black pepper Method Prepare the Continua a leggere..

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