Categoria selezionata: Liguria

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ANTIPASTI PER PASQUA….

Buon giorno amici …eccoci a proporvi per questi 3 giorni prima di pasqua un menu’ completo antipasti, primo, secondo il dolce ve lo daremo domenica …oggi quindi tocca agli antipasti ve ne proponiamo due davvero semplicissimi….. Il primo: pulcini sodi Ingredienti: 3 uova grani di pepe Piccoli pezzettini di carota Procedimento: In un pentolino cuocere Continua a leggere..

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Speciale Pasqua: Millefoglie con banane e crema alla ricotta.

Ingredienti: per 8 persone 1 confezione di pasta sfoglia 400 g di banane + 1 per decorare 2 confezioni di Crema alla Ricotta Santa Lucia 30 g di zucchero 30 g di acqua 1 limone…

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Speciale Pasqua: Tiramisù delle isole.

Ingredienti: per 6 persone 250 g di mascarpone 3 cl di estratto di vaniglia 50 g di zucchero a velo 2 uova 1 ananas 2 kiwi 200 g di biscotti tipo savoiardi 5 cl…

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Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Marzo 2015.

1.- Speciale Pasqua: Colomba di kamut al cioccolato. Ingredienti: Per il primo impasto: Acqua 300 g Zucchero semolato 360 g Lievito madre 360 g Farina 00 600 g Farina di farro integrale 100 g…

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BUON 1° APRILE….

Buon 1° aprile amici, che bello oggi e’ la giornata degli scherzetti… mi ricordo ancora quando a scuola mi attaccavano il pesce alla maglia e io ignara andavo in giro….che figuracce….anche Niky oggi e’ partito con i pesciolini di carta da attaccare sulle giacche dei compagni…..che bello avere la sua eta’ non vi nascondo che Continua a leggere..

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Il 18° di Chiara

Pan di spagna farcito con crema pasticcera. Rivestito e decorato con rose in pasta di zucchero

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Bavarese genoana

Bavarese al cioccolato decorato con stemma genoa e grifone in 3d in pasta di zucchero.

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Un cuore per San Valentino

Pan di spagna rosso (anche se non si vede) farcito con crema pasticcera. Ricoperto con panna e decorazioni in pasta di zucchero.

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Torta San Valentino con Spank e Micia

Pan di spagna farcito con crema pasticcera. Ricoperto con panna e decorazioni in pasta di zucchero.

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Torta da esposizione per la Fiera Genova Sposi 2014

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