Categoria selezionata: Lazio

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Chocolate chips cookies

Setacciate insieme farina, bicarbonato ed aggiungeteli al composto preparato, insieme ad un pizzico di sale. Mescolate poco, possibilmente con un cucchiaio di legno (NON usare le fruste elettriche!!). Aggiungere il cioccolato e le noci. A.K.A. “I biscotti più buoni al mondo!!”. Eh, si!! I Chocolate Chip Cookies, questi rustici biscottoni americani ricchi di cioccolato e Continua a leggere..

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Pappa al pomodoro "alla romana"

…con questa ricetta partecipo al mio primo CONTEST…sono emozionantissima organizzato dal favoloso blog “chiarapassion”…se non lo conoscete…malissimo…rimediate subito andando a visitarlo…è FAVOLOSO!!!! Il tema è il “pomodoro italiano”…e così ho pensato perché non provare a rienterpretare una dei miei piatti preferiti…la pappa al pomodoro…ogni volta che vado a Firenze assaggio sempre questo piatto semplice e Continua a leggere..

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Crostata Morbida al Sapore di Ananas con Fragole di Gloria KitchenUSA

Crostata Morbida al Sapore di Ananas con Fragole di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Crostata Morbida al Sapore di Ananas con Fragole di Gloria KitchenUSA Crostata Morbida al Sapore di Ananas con Fragole di Gloria KitchenUSA Ingredienti Per la Crostata morbida 3 Uova 130 g Zucchero Mezzo Cucchiaino Estratto Vaniglia Continua a leggere..

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Paccheri filanti ripieni di melanzane – assaggi d’estate

La melanzana è finalmente arrivata sulle nostre tavole. Ortaggio versatilissimo, per me simbolo dell’estate, che può diventare una vera leccornia, o semplicemente un contorno leggero a seconda che sia fritta o grigliata. So che fa caldo e non avete molta voglia di accendere il forno ma vi garantisco che questo piatto, nella sua semplicità, merita.Read Continua a leggere..

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Quiche di carciofi

Quiche di carciofi Ingredienti: Gr 250 di pasta sfoglia 4 o 5 carciofi Gr 20 di burro 1 cipollotto Gr 200 di ricotta 2 uova 4 cucchiai di parmigiano Prezzemolo Sale Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi sottili, unendo anche la parte più tenera dei gambi affettata sottilmente. Tritate il cipollotto e fatelo appassire Continua a leggere..

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Torta farcita con crema alla vaniglia e gocce di cioccolata; ricoperta di panna: Auguri a mamma Giannetta!

La torta “pannosa” rappresenta per eccellenza il classico dolce ever green rigorosamente made in Italy intramontabile ed imbattibile. Per compleanni, feste e ricorrenze una golosa fetta di una buona torta pannosa farcita non si rifiuta mai! Bella da vedersi, elegante e fine, soprattutto interamente commestibile… Ode alla panna! Torta per mamma Giannetta con crema alla Continua a leggere..

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Polpettone patate e fagiolini

Polpettone patate e fagiolini Ingredienti: Gr 700 di patate Gr 200 di fagiolini 1 cipolla 3 uova 3 cucchiai di grana gratt. 1 cucchiaio di burro 3 cucchiai di olio d’oliva Sale Lessate le patate, dopo averle lavate, andranno cotte per 35’, ma 10’ prima salatele con 2 cucchiai di sale grosso, così non si Continua a leggere..

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Muffin alla doppia ciliegia e ganache al cioccolato

I muffin alla doppia ciliegia e ganache al cioccolato sono degli irresistibili dolcetti perfetti per far mangiare la frutta a grandi e piccini. Questa idea è nata semplicemente dalla voglia di sperimentare qualcosa di buono e sano e per escogitare un nuovo modo di mangiare la frutta. I muffin mi piacciono tantissimo, sono dei bocconcini Continua a leggere..

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Frittelle di zucchine al forno

Frittelle di zucchine al forno Frittelle di zucchine al forno! Avete voglia di un contorno o secondo piatto sfizioso e leggero? Bene oggi vi propongo le frittelle di zucchine al forno, leggerissime perché cotte al forno ma saporite e gustose…sono certa che vi conquisteranno! Avete preparato tutti gli ingredienti? Ok allora iniziamo! Cristina Ingredienti 3 Continua a leggere..

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Frittelle di zucchine al forno

Frittelle di zucchine al forno Frittelle di zucchine al forno! Avete voglia di un contorno o secondo piatto sfizioso e leggero? Bene oggi vi propongo le frittelle di zucchine al forno, leggerissime perché cotte al forno ma saporite e gustose…sono certa che vi conquisteranno! Avete preparato tutti gli ingredienti? Ok allora iniziamo! Cristina Ingredienti 3 Continua a leggere..

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