Categoria selezionata: Lazio

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Quando è Domenica e fuori piove. Torta al Cacao con Sciroppo d’Acero.

ON AIR Mi Ha Fatto Fare Tardi – Nina Zilli  Quando è Domenica e fuori piove, il cielo è coperto e promette tutto meno che uno spiraglio di sole.  Quando Lorenzo, quattro anni e mezzo, mi dice: Mamma la notte di San Lorenzo ho visto due stelle cadere. Io: Hai espresso i desideri? Lorenzo: Si Continua a leggere..

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Cucinaforisma 634

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Ciak_Si_Mangia 73

Tagged: blog, cinema, cucina, film, Mangia prega ama

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Le Mie Perfette Vacanze Romane.

ON AIR ONG – Lionel Richel Nel post precedente citavo #lemieperfettevacanzeromane che poi non sono altro che vivere lo solita quotidianità in una Roma sotto il caldo torrido di Agosto, vuota, solitaria ma soprattutto senza la presa di assalto del tanto troppo traffico. SCOPRIRE ANGOLI NASCOSTI La bellezza è soprattutto questa. Scoprire una street art Continua a leggere..

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Madeleine al sapore di ‘Nduya!

Tempo fa mi è presa la voglia di realizzare le Madeleine.Ma girovagando per il web alla ricerca di una ricetta per farle dolci, mi sono invece imbattuta in diverse varianti salate e così ho raccolto un poco di qua ed un poco di là et voilà, è nata la mia ricetta! Ingredienti per circa 40 Continua a leggere..

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Letture gustose parte 410

Alla vigilia del suo nono compleanno, la timida Rose Edelstein scopre improvvisamente di avere uno strano dono: ogni volta che mangia qualcosa, il sapore che sente è quello delle emozioni provate da chi l’ha preparato, mentre lo preparava. I dolci … Continua a leggere →

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Cucinaforisma 633

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Il grande dilemma degli impasti e delle pieghe

Ricordo mia nonna quando impastava il pane … cosi piccola e fragile ..le mani ossute e leggere tuffate nella farina , uno sbuffo bianco che le arrivava ai capelli candidi …le mani sapienti che piegavano la pasta … Mica vero … mia nonna non la ricordo impastare il pane, era una cosa che aveva sicuramente Continua a leggere..

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Pappardelle ai funghi porcini

Eccole qua le pappardelle ai funghi porcini, piatto veramente gustoso che farà la gioia di tutti i vostri commensali. Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto davvero prelibato, condite con funghi e panna aggiunta nel piatto. Le pappardelle si possono sostituire con le fettuccine che sono più strette. Pappardelle ai funghi porcini Per ogni Continua a leggere..

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Ciak_Si_Mangia 72

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