Categoria selezionata: Lazio

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Spaghetti alla chitarra con pesto di finocchi,alici e nocciole

La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice e veloce da fare, ideale per un pranzo veloce! Per gli ingredienti non vi do le quantità perchè va fatta un po ad occhio ———————————————————————————— Ricetta ————————————————————————————- – Spaghetti alla chitarra – Alici sott’olio – Finocchio fresco – Granella di nocciole o nocciole intere da pestare Continua a leggere..

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Bicchierini di spuma di rombo con insalata belga e briciole di croccanti

Ingredienti semplice per fare dei bicchierini golosi e particolari perfetti anche come svuota frigo: in questo caso abbiamo usato il rombo ma potrebbe prestarsi bene anche altro pesce bianco. Bicchierini di spuma di rombo con insalata belga e briciole di croccante 200 gr di rombo200 gr di formaggio squacquerone2 cespi Insalata belgaSalePepeOlioCroccante di mandorleAceto balsamico Continua a leggere..

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Cucinaforisma 696

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Ciak_Si_Mangia 134

Tagged: blog, cinema, cucina, film, Il divo

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Risotto con carote,piselli,tonno e fontina

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Roma 2 carote di medie dimensioni 150 gr di piselli surgelati 200 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 lt di brodo vegetale 1 piccolo scalogno 50 gr di fontina 50 gr … Continua a leggere →

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Pasta con zucca, patate e scamorza

La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola.  Ingredienti: 400 g di pasta corta io penne rigate 300 g di zucca napoletana senza buccia 200 g di scamorza bianca 60 g di Grana Padano 50 g di lardo 2 patate Continua a leggere..

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Novembre.

ON AIR November Rain – Guns N’Roses  Autunno. Novembre, #adoro.  Adoro il mese di Novembre. Le giornate uggiose cariche di malinconia. Passeggiare sotto la pioggia. Le foglie gialle dell’autunno. Quasi cinque anni fa e Novembre ha cambiato la mia vita. E’ arrivato Lorenzo. Passeggio e penso a lui, a noi, alla mia vita da mamma: Continua a leggere..

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Brioche dolci al farro e miele d’acacia

La maggior parte della pubblicità non fa tanto appello alla ragione quanto all’emozione. (Erich Fromm) Siamo assillati dalla pubblicità: dai mega cartelloni in strada, a quelli più piccoli sui mezzi pubblici, dagli spot continui in radio, a quelle eccessivamente invasive e fastidiose dei siti web, ma soprattutto le invadenti e onnipresenti pubblicità televisive. Pubblicità come Continua a leggere..

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Cucinaforisma 695

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