Categoria selezionata: Lazio

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Ciak_Si_Mangia 75

Tagged: blog, cinema, cucina, film, la fabbrica di cioccolato

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Letture gustose parte 412

Chi, abitando in una qualsiasi città, non sogna di stabilirsi in un luogo bello e remoto per il resto dei suoi giorni? L’inglese Chris Stewart, se fosse diventato una star del rock, difficilmente sarebbe andato a vivere, con la famiglia, … Continua a leggere →

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Ciambellone all’acqua e yogurt, senza uova!

Ho provato questo ciambellone senza uova, in quanto le avevo terminate e devo dire che mi è molto piaciuto.Ottimo successo da bissare più avanti e poi lo yogurt rende tutto così morbido, mentre l’uvetta aggiunge sfiziosità al gusto! Ingredienti per uno stampo da 22/24 cm di diametro:1 vasetto di yogurt alla vaniglia, da 125 gr2 Continua a leggere..

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Paccheri con cozze, pomodori e pecorino

Sono dei semplici paccheri conditi con un sughetto di pomodori San Marzano e cozze, ma alla fine ho aggiunto una spolverata di pecorino romano. L’abbinamento molluschi e formaggio, in particolare pecorino romano, può sembrare azzardato, ma una volta provato può far cambiare idea. Questo fu il mio caso, mangiai alcuni anni fa questo binomio in Continua a leggere..

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Ratatouille estiva

Questo ricco contorno è invitante e colorato, saporito, squisito e salutare, e oltretutto è un jolly perché lo si può gustare così com’è oppure utilizzare per farcire una torta salata, delle crepes, delle lasagne o per condire la pasta. La ratatouille si può preparare in anticipo perché è buona anche fredda. Il segreto per un’ottima riuscita Continua a leggere..

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Ciambella allo yogurt con pesche noci

La mattina parte meglio con una bella fetta di torta non trovate ? se poi la torta è leggera e freschissima come questa allora possiamo dire che parte davvero benissimo! Questa torta è il giusto connubio tra leggerezza e freschezza ma senza rinunciare alla golosità ,cosi i miei figli sono soddisfatti e io so di Continua a leggere..

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Cucinaforisma 635

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Ciak_Si_Mangia 74

Tagged: blog, cinema, cucina, Cuscus, film

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Pizza senza glutine ai peperoni, origano e caciocavallo con Farina Molino Spadoni

Oggi voglio parlarvi di una pizza buonissima preparata con un solo mix  di farine senza glutine;la Free Gluten di Molino Spadoni. Nella Rubrica “Farine senza glutine, Croce e Delizia”, che gestisco insieme con Sonia  sul sito di gluten Free Travel and Living, ve ne avevo parlato a proposito di un ottimo pane e vi invito Continua a leggere..

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Letture gustose parte 411

Anna e Marina non si vedono da molti, troppi anni. Inseparabili per tutta l’infanzia trascorsa sulle spiagge assolate di Mallorca, si sono allontanate sempre più. Anna, la sorella maggiore, bionda e delicata, è rimasta sull’isola, intrappolata in un matrimonio infelice; … Continua a leggere →

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