Categoria selezionata: Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

TRONCHETTI SALATI

TRONCHETTO SALATO AL SALMONE Ingredienti: 5  fette di pane per tramezzini 200  gr di yogurt greco 80  gr di gamberetti già cotti e già sgocciolati 200  gr di salmone affumicato insalatina fresca pepe nero Su un foglio di pellicola distendere 4 fette di pane affiancandole sul lato più lungo, sovrapporre i lati vicini per circa Continua a leggere..

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Crema di liquore all’arancia

Sono ancora alle prese con i regalini homemade per Natale, oggi non vi propongo un dolce, ma un liquore altrettanto goloso, crema di liquore all’arancia. Perfetta come pensierino per gli amici, ma anche molto comoda da servire dopocena come digestivo. Facilissima da fare, vi servono solo delle ottime arance non trattate, oppure se preferite sostituitele Continua a leggere..

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Meringhe

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Tortelli di ricotta

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Torta al caffè

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Ghirlanda di Natale

Trovo che questa ghirlanda fatta con la pasta brioche, sia perfetta per il Natale, ottima per fare colazione durante le feste, ma anche molto originale da regalare a amici o parenti. Per la pasta brioche ho usato la ricetta di Montersino, dal libro Peccati di Gola, poi ho aggiunto un velo di crema pasticcera e delle gocce Continua a leggere..

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Managing Your Blog On a Mobile Device

Have you given the WordPress mobile apps a try lately? We’ve been working hard to make sure our iOS and Android apps are simple to use and have the features you need to blog right from your phone or tablet. Here are a few recent additions and updates that make blogging on the go easier: Continua a leggere..

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TORTA ALLA CREMA DI CASTAGNE

Ingredienti per la pasta: 3 uova, sale 150  gr di zucchero 100  gr di farina 00 50  gr di fecola Montare le uova con un pizzico di sale e lo zucchero fino a quando l’impasto sarà molto voluminoso e soffice. Aggiungere  la farina setacciata assieme alla fecola ed incorporarla alle uova molto delicatamente. Preparare una Continua a leggere..

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Dolcetti di fragola

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SFOGLIA SALATA CON BROCCOLO E MONTASIO

Due rotoli di sfoglia pronta e altri pochi ingredienti per fare una “sfoglia salata” . Una preparazione molto facile  che una volta pronta sarà tagliata a piccoli pezzi ….. perfetti per essere serviti  con l’aperitivo.   Mondare e tagliare a pezzi un piccolo broccolo poi lavarlo bene. Mettere sul fuoco una pentola di acqua salata e Continua a leggere..

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