Categoria selezionata: Campania

Campania

Love Winter Tag (x3) e Se dico rosa pensi a…?

Ben tre nomination per questo tag u.u (le nostre le trovate in fondo alla pagina) Ringraziamo Cose da V, Iris & Periplo e Chiara Chiarissima ! E andiamo subito avanti con le regole: Taggare e ringraziare chi ha ideato il Tag ( https://raccontidalpassato.wordpress.com/) e chi vi ha nominato (scritto sopra) Usare l’immagine qui sopra per Continua a leggere..

Leggi tutto

Bavarese allo zenzero e frutti esotici

Ieri vi siete depurati abbastanza con l’insalata? Mi sembra giusto quindi ora mostrarvi il dolce preparato per la vigilia! La ricetta l’ho presa dalla rivista Cucina Moderna, il numero di dicembre 2015 ed è stata una vera impresa perché era la mia prima volta con la bavarese: tutto sommato ha avuto molto successo, mi è Continua a leggere..

Leggi tutto

Radar: Nino di Costanzo avvistato a cucinare da Berlusconi

Radar: Nino di Costanzo avvistato a cucinare da Berlusconi

Leggi tutto

PANETTONE GELATO

Il Panettone Gelato può essere un'idea per servire in modo diverso il Panettone nei giorni di festa, o come è stato per me è un'idea per smaltire il panettone avanzato prima di iniziare la dieta!!!!!!!, oppure solo servire così un dolce diverso in una cena. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere Continua a leggere..

Leggi tutto

Profitteroles al cioccolato: più semplici di quanto si pensi

Adoro i profitteroles, dolcissime sfere di pasta choux ripiene di panna e coperte da cioccolata fusa. LA STORIA Esistono diverse fonti. La prima decreta i profitteroles come frutto del genio creativo di un italiano. Sembra che la creazione di questo dolce sia avvenuta durante la preparazione di un grande evento in piena epoca Rinascimentale; un Continua a leggere..

Leggi tutto

Perché mangiamo le lenticchie a Capodanno?

Avete mangiato le ‪lenticchie‬? E sapete perché ogni ‪capodanno‬ lo fate? In questo post ricostruiremo la storia di quest’antica usanza. Le lenticchie: non chiamatelo “solo” legumi Devono il loro nome alla forma che ricorda le lenti ottiche, in latino “lens” (il nome scientifico delle lenticchie che consumiamo è infatti “lens culinaris”). Non sono solo un Continua a leggere..

Leggi tutto

Frittata di cipolline

Frittata di cipolline Ricetta per 2 persone Ingredienti 2/3 uove un fascetto di cipolline novelle un po’ di prezzemolo 2/3 cucchiai di parmigiano reggiano stagionato trenta mesi sale e pepe q.b. 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Tempo di preparazione 15 minuti Difficoltà bassa Procedimento Pulite le cipolline, tagliatele a rondelle più o meno sottili. Continua a leggere..

Leggi tutto

Sugar Cake " Il mio gattino Sissy "

Mia figlia desiderava una cake con il suo amico peluche Sissy ed io l’ho accontentata. Lei adora i fiori e le farfalle così ho immaginato Sissy in un giardino fiorito mentre gioca con le farfalline variopinte. Una Sugar Cake all’insegna della dolcezza e della leggerezza per la mia piccola Principessa che ha compiuto 5 ANNI. Continua a leggere..

Leggi tutto

Polpettone ripieno mortadella provola e pistacchi

Benvenuto sul mio blog Polpettone ripieno mortadella provola e pistacchi. Il polpettone ripieno mortadella provola e pistacchi è un secondo piatto sfizioso,che piace a grandi e piccini. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 500 g di carne macinata 3 uova 1 panino 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Sale q.b. Prezzemolo q.b. 3 fette di Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta bavarese di panettone

 Torta bavarese di panettone   Ingredienti 1 panettone classico da 750 g 375 ml di latte fresco 6 uova 1 limone non trattato 1 arancia non trattata 7 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina 8 cucchiai di liquore all’arancia 14 g di gelatina in fogli 300 ml di panna da montare Preparazione 1) Preparate Continua a leggere..

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]