Categoria selezionata: Campania

Campania

Composta di mele

Perfetta per condire brasati di carne rossa o di cacciagione la mela è usata spesso in cucia anche per le preparazioni salate, oggi vorremmo proporvi una gustosa Composta di mele da usare come condimento alternativo a carni avanzate ma anche per rendere unico l’aperitivo con gli amici, sapevate che è buonissima soprattutto gustata sui crostini? Composta Continua a leggere..

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La rubrica di Antonietta: Sfizioso tè delle 5

Bentornati al nostro consueto appuntamento settimanale!!! Com’è trascorsa questa Pasqua? Spero abbiate mangiato tanto tanto tanto ma se non ne avete avuto abbastanza di dolci, colombe e uova di cioccolato ecco a voi qualche ricettina di ‘riciclo’ pronta per voi! Perché ‘riciclo’? Ricordate la pastiera di settimana scorsa? Bene, come vi dicevo mi era avanzata Continua a leggere..

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#TORTAATORTA…..Siamo tournati "Le Torte Salate" e l’MTChallenge in tour

Ed eccoci al quarto libro dell’MTChallenge, il primo edito da Gribaudo, gruppo Feltrinelli Da oggi in tutte le librerie d’Italia a un prezzo di copertina di € 14.90, con oltre 100 ricette con idee, spunti, consigli e segreti per realizzare delle torte salate. E come ormai è consuetudine, acquistando il libro si sosterrà Piazza dei Continua a leggere..

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Zuppa orzo farro e asparagi

Intuizione! Un signore affezionatissimo ha ricevuto degli asparagi di montagna in regalo. Avete presente? Sono quegli asparagi sottili e teneri ottimi per una frittata o un risotto. Avevo voglia di qualcosa di caldo e di saporito e mi sono venuti subito in mente il farro e l’orzo che avevo in dispensa. In mezz’ora avrete una Continua a leggere..

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Siamo Tournati – Le Torte salate & l’Mtchallenge in tour

Dopo aver parlato di patè, insalate e dolci regali, è giunto il momento di mettere di nuovo le mani in pasta con il nuovo libro dell’MTChallenge interamente dedicato al mondo delle Torte Salate. Per chi ancora non lo conoscesse, Mtchallenge è una sfida che, mese dopo mese, accoglie centinaia di foodblogger e non, amanti della cucina Continua a leggere..

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Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio

Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio   Oggi una ricetta strepitosamente buona! Tempo fa mi arrivo una newsletter non so di quale sito in cui c’era la foto di questi grissini al pomodoro e “tadah, ho dovuto” farli! Vi assicuro che questi grissini “gusto pizza”, con pomodoro, origano e formaggio, saranno letteralmente spazzolati. Continua a leggere..

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Torta al cocco con amarene sciroppate

Sono passati già un paio di anni da quando, dopo aver visto la ricetta in una nota trasmissione televisiva, mi cimentai, ma questa deluse le mie aspettative.Era buona, ma si sbriciolava tanto e sentivo prepotentemente il cocco.Allora mi proposi di apportare delle modifiche per adeguarla a ciò che mi sarei aspettata, ma ancora mi decidevo Continua a leggere..

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CRESCENTI AL GORGONZOLA

Le Crescenti al Gorgonzola sono degli stuzzichini di pasta lievitata ottime sia accompagnate con salumi che sgranocchiate da soli, magari con un bicchiere di vino. Ne avevo sentito parlare spesso e quando ho avuto l'occasione di provare l'ottimo Gorgonzola Dolce Mauri ho pensato di provare a prepararle. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per Continua a leggere..

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Passato Zucca & Carote

Un piatto colorato, veloce, gustoso e multi-vitaminico. Una ricetta per salutare l’inverno e dare il benvenuto alla primavera.

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Quando la colomba si fa muffin!

Capita sempre a tutti di ritrovarsi dopo Pasqua con della colomba avanzata,…sarà mica perché le uova di cioccolato non fanno gola solo ai più piccoli? Confesso: per me è così!E allora, visto che lo spreco è una cosa che non piace a nessuno, eccovi una ricetta semplice e super veloce per dare nuova vita (e Continua a leggere..

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