Categoria selezionata: Campania

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Spiedini fritti di cozze e acciughe

Spiedini fritti di cozze e acciughe  Ingredienti 12 foglie di insalata belga 18 cozze 12 acciughe fresche 1 albume pangrattato prezzemolo 1 spicchio di aglio olio di semi di arachide per friggere 2 fette di pancarre 2 limoni per guarnire sale pepe  La preparazione   Pulisci le cozze: raschia i gusci con una paglietta. Lavale sotto Continua a leggere..

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Bulghur con verdure

Abbiamo già trattato questo ingrediente. Viene utilizzato come si fa spesso con il couscous, come accompagnamento a piatti speziati o viene mescolato a verdure miste saltate o al vapore. Ingredienti Bulghur 200g Acqua 500g Una carota Piselli Cipolla Funghi Zucchine (e le verdure che preferite) Olio d’oliva Sale e pepe Procedimento Far bollire l’acqua, salarla Continua a leggere..

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Gelato fior di anguria

Gelato fior di anguria Oggi un gelato gustoso, veloce e delicato….GELATO FIOR DI ANGURIA. Due soli ingredienti per un gelato dissetante e delizioso. Ricordate il gelato fior di fragola? Ebbene questo lo … Continua a leggere→

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PRODOTTI TURCI DAL 1915 SULLE NOSTRE TAVOLE

Buongiorno, ospito con piacere nel mio blog l’azienda TURCI che dal 1915 opera nel settore alimentare; una storia lunga, fatta di lavoro e passione che nasce, con una semplice drogheria a Firenze, per poi trasformarsi in una vera fabbrica con la produzione di brodi, condimenti e primi piatti. Negli anni l’azienda si è rinnovata ed è cresciuta Continua a leggere..

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Iced Cream Strawberries CheeseCake – Gelati Cremosi alle Fragole

La novità dell’estate sono le CheeseCake ed ecco che Icakebake, oltre a proporne di diverse, ha pensato a rendere facili e sfiziose da gustare sotto forma di tanti gelati!! Iced Cream Strawberries CheeseCake – Gelati Cremosi alle Fragole 70 gr biscotti sbriciolati 150 gr formaggio spalmabile tipo mascarpone 50 gr panna 100 gr polpa di fragole Continua a leggere..

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Torrette di Melanzane

Le torrette di melanzane e mozzarella fredde sono uno sfiziosissimo antipasto ideale per l’estate. Le torrette di melanzane possono essere preparate sia in forno, quindi una versione un po’ invernale o comunque più calda, che fredde, come in questo caso, sicuramente la scelta migliore per l’estate. Le torrette di melanzane sono preparata con delle semplici fette Continua a leggere..

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Tammurriata Nera – Nuova Compagnia di Canto Popolare

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Buongiorno da Napoli Naples #pizzanapoletana Pizza Napoletana D.O.C. #verapizzanapoletana #verapizza #avpn #napoli #pizzanapoletanadoc #pizzadoc #pizzanapoletana #foodporn #igersnapoli #pizza #foodporn #food

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Dolce brioche vegan al latte di soia

Dovevo preparare una brioche da portare in vacanza e mi serviva un impasto assolutamente soffice e che questa sofficità si perdurasse tranquillamente nel tempo. Come ritardare il processo di raffermamento? Utilizzare la lecitina di soia! Si tratta di un’emulsionante di origine vegetale che ha varie funzioni e tra esse, nei prodotti lievitati, aumenta il volume del Continua a leggere..

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Pizza Margherita: ricetta della vera pizza napoletana fatta in casa – ri…

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