zucchine in agrodolce
dosi per 4 persone
ingredienti per zucchine in agrodolce
1 kg di zucchine piccole
400 g di cipollotti
150 g di zucchero di canna
1 mazzetto di menta
2-3 peperoncini piccanti
600 ml di aceto di vino
250 ml di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero
preparazione
Tagliate le zucchine a metà mettetele in un