Yogurt greco con more di gelso nero, granola e semi di chia

Yogurt greco con more di gelso nero, granola  (3)

Non è una vera e propria ricetta, lo so, ma questa colazione volevo condividerla con voi. Siamo a inizio agosto e qui le more di gelso nero, cominciano a scarseggiare sugli alberi ed io volevo proporvi una ricettina con questo antico frutto, come faccio ormai ogni anno durante questo periodo. L’anno scorso le avevo utilizzate per una fragrante crostata che a fine cottura era diventata di un intenso color porpora, ricordate qui? Quest’anno con la mia voglia di semplicità, ve le propongo per una colazione fresca, sana e colorata, proprio come piacciono a me.

Yogurt greco con more di gelso nero, granola  (1)

 

Yogurt greco con more di gelso nero, granola e semi di chia
 
Per 1 persona
Author: Simona
Recipe type: Breakfast

Ingredients
  • 60 g di more di gelso nero
  • 4 cucchiai di yogurt greco bianco
  • 4 cucchiai di granola (per me alla frutta secca e mix di semi)
  • 1 cucchiaio di semi di chia

Instructions
  1. In un colino setacciate le more di gelso aiutandovi con i rebbi di una forchetta (tenete da parte alcune more per la decorazione)
  2. Raccogliete il succo e aggiungete lo yogurt greco, mescolate fino a rendere il colore omogeneo.
  3. In una ciotola aggiungete la granola, lo yogurt greco, le more di gelso e i semi di chia e servite a colazione.
  4. Io ho aggiunto fiori di gelsomino che danno un intenso profumo d’estate e di Sicilia.

3.3.3077

Yogurt greco con more di gelso nero, granola  (4)

La mia ricetta della granola alla frutta secca e mix di semi la potete trovare su IFood.it oppure nell’archivio del mio blog con altre varianti

Yogurt greco con more di gelso nero, granola  (2)

Vi auguro buone vacanze.

A presto

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