Tortino dal cuore morbido al cioccolato e caffè

Uno di quei dolci a cui è impossibile dire di no.
Una ricetta facile per un dolce scenografico che piace a tutti perchè vedere uscire il cuore fondente al primo assaggio è sempre una sorpresa ed un’emozione.
Il tortino dal cuore morbido con cioccolato e caffè,è un dolce che piacerà a  grandi e piccini ma anche l’idea giusta per il dessert a conclusione di una cena romantica a due.
San Valentino si sta avvicinando, potrebbe essere questa l’occasione per fare definitivamente breccia nel cuore del vostro lui o della vostra lei.
O più semplicemente, la coccola ideale per le grigie giornate di pioggia.

 

 

Tortino dal cuore morbido al cioccolato e caffè

Porzioni8 porzioni
Tempo di preparazione20 minuti
Tempo di cottura12 minuti
Tempo Passivo1 notte

Ingredienti

  • 500g


    cioccolato fondente

  • 200g


    burro

  • 200g


    zucchero a velo

  • 5


    uova

  • 100g


    farina

  • 2tazzine


    caffè

Istruzioni
  1. Iniziate facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, lo zucchero ed il caffè.
    Togliete poi dal fuoco e incorporate le uova uno alla volta.

  2. Unite infine la farina e mescolate delicatamente.
    Versate il composto ottenuto negli stampini in alluminio usa e getta, precedentemente imburrati per bene.
    Trasferite in frigorifero e fate riposare per una notte intera.

  3. Trascorso il tempo di riposo, infornate a 180° per 10 – 12 minuti.
    Sfornate poi i tortini, lasciate rapprendere un paio di minuti poi sformateli direttamente nei piatti da portata.
    Prima di servire, cospargere con abbondante zucchero a velo.

 

 

tortino al cioccolato

 

tortino dal cuore caldo

 

tortino cuore fondente

 

 

”  Se qualcuno ti resta accanto nei momenti peggiori, allora merita di essere con te nei momenti migliori.”

 

 

 

 

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