tortine mimosa

tortine mimosa – ricetta -

dosi per  7 persone

ingredienti
per il pan di Spagna
150 g di zucchero semolato
150 g di farina bianca tipo 00
40 g di burro
4 uova intere e 2 tuorli
burro e farina per lo stampo  sale
farcia 
400g di panna montata
50 g di crema pasticcera
zucchero a velo 
rum
maraschino

per il pan di Spagna  con lo sbattitore montate per circa 20 minuti  le uova e i

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