Vado a rilento in queste giornate frenetiche senza sosta …
Una Parte di Me vuole continuare questa avventura e un’altra parte e’ presa da altro…..
Nel frattempo continuo a produrre …
una deliziosa torta morbida piena di fragole e lamponi
una sana merenda o una fresca colazione senza burro
Il segreto per un ripieno morbido e succoso sta nel macerare fragole e lamponi maturi per almeno 3 ore con zucchero di canna e succo di limone .
ed una miscela di farine per dargli morbidezza e corposità
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