Torta Fredda Kinder Bueno

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La Torta Fredda Kinder Bueno è un semifreddo golosissimo, facile da realizzare e perfetto per l’estate. La base è composta da Biscotti Secchi tritasti e Burro mentre la crema è fatta con Mascarpone, Panna Zuccherata e Bueno tagliuzzati al coltello. L’ho decorata con del Cioccolato al Latte facendolo colare dalla punta di un coltello e con qualche altra barretta. La possiamo personalizzare utilizzando i Biscotti secchi che ci piacciono di più, magari una variante al cioccolato. La Torta si conserva in frigo anche per più giorni ed è ottima in qualsiasi momento della giornata. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti


  • Biscotti secchi

    200 g

  • Burro o Margarina Sciolto

    120 g

  • Mascarpone

    250 g

  • Panna Zuccherata

    (o panna normale e 100 gr di zucchero a velo) 300 g

  • Barrette di Kinder Bueno

    6

  • Cioccolato al latte

    50 g

  • Qualche Bueno per Decorare

    (facoltativo)

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione della Torta Fredda Kinder Bueno tenendo da parte una tortiera dal diametro di circa 18-20 cm, se vogliamo essere sicuri di rimuovere la torta in facilità, possiamo foderarla con della pellicola trasparente.

  2. 2- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco. Mescolare i due ingredienti all’interno di una ciotola di medie dimensioni, useremo questo composto come base per la torta.

  3. 3- All’interno di una ciotola capiente versare il Mascarpone la Panna Zuccherata, montare il tutto utilizzando le fruste elettriche, dovremmo ottenere una crema bella soda. Aggiungere le barrette di Kinder Bueno precedentemente sminuzzate utilizzando un coltello quindi incorporarle al composto.

  4. 4- Compattare il composto di biscotti sul fondo della tortiera così da formare una base, possiamo usare le mani oppure il dorso di un cucchiaio. Aggiungere la crema e livellarla per bene. Sciogliere il cioccolato al latte al microonde e decorare la tortiera facendolo colare su di essa dall’estremità di un coltello.

  5. 5- Riporre la Torte Fredda Kinder Bueno in frigo per almeno 3 ore. Servire decorando con qualche altra barretta.

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