Torta di ricotta al cacao
Un dolce facile da realizzare, veloce e molto goloso. La torta di ricotta al cacao è un dolce casalingo che si presta per tutte le occasioni, soprattutto per la merenda da fare con gli amici o con i bambini! Una torta che i miei nipotini amano particolarmente perché a base di cioccolato.
Questa torta di ricotta come tutte le cheesecake è realizzabile anche con altri tipi di formaggio, robiola, philadephia, mascarpone, o un mix anche di vari formaggi cremosi, ma trovo che la ricotta sia leggermente più “leggera”. 